Na trpezi

Nemoj zajebavat, bilo bi dosano bez nje

daj bre gari zar jedan srbijanac i bosanac treba da te uce sta je pogonsko gorivo slaninarske autonomije

da je bar sa dve crte malo prosarana tanko mesom pa ajde. ta total sapun jeste inace voljenija u bosni.

Blind Lime Pie wrote: neka, drugi put cu to. stalo mi je da misionarim o kuvanom kestenju.

Ipak je bolji iz rerne

Napunio pile nadevom od: juneceg burgera, chorizo kobacice, libanske mesavine zacina, crnog luka, seckanog susenog paradajza, crvenog pasulja, lista celera i mokrog leba i ispekao gorepomenuto pile.

Uz to samo kupus salata i Doja prokupac 2015, definitivno moje vino za ovu godinu i pice kojim cu je ispratiti.

fali na kraju

izvadio nadev, a pile bacio

x2

gledajte bi sijevu emisiju, ja ne znam koji je to kanal ali bice na netu 

Kitchen TV. Ja ću sigurno gledati, to je moje kuvanje. Moju ženu nervira ovaj čovek iako sam rekao da u njemu vidim duhovnog brata. Zašto ti duhovni brat nije onaj mršavi, žilavi, brzi klinac, šef kuhinje Metropola, a ne ovaj lik.

branko je super lik, treba da vas spojimo, za kuvanje imate sigurno stosta da kazete jedan drugom, a pride kod njega gitaru jos mozes da doucis


imao je u ckm onu rubriku takvog kuvanja

A to je isti covek? Da, secam se

to je on, da

zena i ja zapoceli bozicne carolije ruckom od stvari koje smo spremili za goste koji dolaze od 7. stigla je pecena curka od dobavljaca koji je ove godine nov, i mislim da nismo pogresili. grcki gigantes pasulj, podvarak sa celerom, suhim sljivama, sirupom od zove, onda homemade kimchi, paprika somborka, ren, kiseli krastavcici. i preko toga kolosalna toskanska trombaia iz 2010, jedno od onih vina koje vredi otvoriti samo za posebne prilike jer se covek lako navikne na nesto ovako dobro. svira nam classic fm koji vrti engleske bozicne karole, nazdravili smo i pustili (tesku) suzu za olgu koja nas je napustila pre nepuna dva meseca. ovo badnje vece sa dragim ljudima kod nas svake godine dodje kao proslava da smo preziveli jos jednu. a nismo svi.

homemade pasteta od piletine i sargarepe iz supe, malo masl ulja, soli, feta sira, mirodjije, moze i paprike ko voli umesati. odlicna stvar.

kuvani integralni pirinač sa prženim tofu sirom u začinima, ljuto kiselo slatkim sosom od jabuka i limuna i sa povrćem začinjenim soja sosom

Е свашта сам пробао ал' тофу ме нешто не привлачи. Унук 1. иначе слабо шта једе, одраста на чипсу и помфриту, а данас је чујем поњупао 1 тањир мисо супе, плус тофу из сестрине и мамине супе .

Једна у Калифорнији баш волела тофу и хтела да има личне таблице за кола са натписом ILVTOFU и нису јој пропустили цензори.

Kupip kod Pokrajca savršenu mladu jagu, rasekao na kotlete, začinio ruzmarinom, ras al hanutom, kuminom, nanom iz Turske i morskom solju, pobrašnio pa na puter i maslinovo ulje tri minuta svaku stranu plus tri minuta za ivicu...ispekao pogaču sa semenkama, mlekom, jajetom, nasekao šeri paradajz i narendao stari kozji sir, i uz to dodao mladog luka i otvorio Mataljevu Dušicu 2016, sad je savršena. Pustio Tinariwen i prisetio se Sahare, jer u jednom spotu te ekipe kuvaju čaj onako po berberski, sa petljanjem s malim čašama na način koji se uči od detinjstva. Nisam se dugo setio tog čaja. Sve me vratilo u Saharu. I miris mesa, i muzika.

Ne sećam se kad sam bolje večerao.

cuftice u sosu od smrcka,zelena boranija obarena i zacinjena sa muljem i blukom i salata-zelena/sremus
 
da sam ponela makaze i rukavicu bile bi koprive al ovako samo smrcak 

smrcak sotiran na masalcu,varivo od koprive i salata zelena sa masalckom i ljubicicama 


opasna najezda smrcaka na brdu

kukuruz večeras, posoljen

ko nemanjići ftw

Jagnjeća plećka juče je prekrivena začinskom mešavinom: turska nana, sedam libanskih začina, biber. U pet ujutru ulazi u glineni pekač, naliva se litar belog vina ispod, okolo kriške limuna, paprike, luk mladi i crveni...zazor se zatiskuje testom i peče se sedam sati na 120 stepeni, i posle se zapeče pod infracrvenim grejačem uz otvorena vrata rerne. Uz to salata od grčkog crvenog gigantskog pasulja, paradajz pelata, mladog luka i sirupa od nara, sremuš sa grčkim kiselim mlekom, pita od sira, i Vasina torta.

alal ti sevap

da, ali koja torta? znamo da je vasina, to je suvišna informacija