Na trpezi

Isprobah tavu sa buhljaka, prezadovoljan sam. Jelo koje sam pravio baš i ne zahtijeva ovu vrstu tave ali bilo mi je stalo da je isprobam pa tako i bi. Odlična, lijepilo se malo dok se sokovi iz povrća nisu razlili ali ništa strašno, jedan lagan potez drvenom varjačom to uklanja bez po frke a ta korozija sa dna jelo čini ukusnijim. Sataraš najobičniji, paprika, paradajz, patlidžan, nekoliko raznobojnih paprika, cluk, bluk, mrkva, boranija i šaka graška. Sve osim graška friško ubrano i sočno, kap vode nije bila potrebna. Dodam u to i tri žarena batka koji su mi ostali od roštiljanja i odlučim da ne stavljam vrhnje za kuhanje već Maggi wurze koji mi od proljetos stoji nedirnut jer su bataci pred roštiljanje uvaljani u neku začinsku mješavinu ukusom sličnoj wurze sosu. Tava 10, sataraš 9,3.

Тај маги, то је селен. Имали смо један жбун, годинама смо с њега скидали листиће за супу, феноменално. Тај је угинуо од старости, а пошто је около фолија, није оставио потомство, те трошимо сад куповни.

Пар капљица тога на барено јаје, ммм.

Ispržio barbune, hvala Marijušu za recept sa Limnosa. Odlična zabava, a senegalskim barbunima iz Vera ništa ne fali, imaju ukus kamenite plaže.

Uz njih budžet vino Zvonka Bogdana, Ej salaši belo. 500 din, ali mora da se ide u moj kraj do Gomexa.

svezi ili zamrznuti u veru? mislim besmisleno pitanje verovatno zamrznuti ali za svaki slucaj.

Zamrznuti of kors.

Vasa wrote:Ispržio barbune, hvala Marijušu za recept sa Limnosa. Odlična zabava, a senegalskim barbunima iz Vera ništa ne fali, imaju ukus kamenite plaže.

Može li link na recepat? Ovaj search ništa ne valja.

ja sam ih samo jeo kod ortaka u kavani opisujuci pretpostavljeni postupak pa bih prepustio vasilisu da iznese kako ih je zgotovio, fora je bila da se u brasno doda malo origana, da se isprzi tako da se formira korica na ribi i da se u zadnjem trenutku ubaci splash balzamika i tako aromatizuje riba plus dobije sosic za umakanje ::oblapornastoka::

bem vam misa ujutro idem po barbune, lozite me a nemam brasno u kuci

Što sam napravio mućkalicu, pravu gospojinsku (kad se sretnu najmatoriji i najzreliji paradajz na svetu i mlada, slatka paprika)...

tako sam i ja krenuo da pravim neku grcku varijantu muckalice (tiganja) od piletine iz ovdasnjeg LIDL-a (mnogo bolji nego srpski, jbga, jako lokalizovan) da bi onda ko bolesnik na ovu vrucinu krenuo da trpam korijander, kari, musselman tai pastu i na kraju kokosovo mleko. na kraju je dosao komsija koronas (99%) da se izleci sa time. sad sam prao sudove, znojim se ko da me juri mohamed ali da me bije i razmisljam o ovom sranju u grlu koje ne prolazi.

beans, beans, the musical fruit
the more you eat, the better you toot
the more you toot, the better you feel
we should have beans for every meal

Čim si violinski ključ nacrtao?

*the more you toot

fikret hadžiabdić wrote:Čim si violinski ključ nacrtao?

Оном бочицом десно.

Valjda sadržajem bočice :paće:

Neki domaći proizvod?

fikret hadžiabdić wrote:Valjda sadržajem bočice :paće:

Neki domaći proizvod?

Да, чилим сосом. "Арома" из оног Футог.

Predobro izgleda, boja mi se dopada i obećava. Da sam danas vidio sliku krenuo bih u pripremu, zadnjih dva mjeseca sam ga jeo samo u aščinicama.

Госпоја мало претера са месом, тури целу буткицу и онда још дода сланине (делом од плећке) и то све из Нешине месаре, а он га углавном мало пресуши, а дими с мером, таман. Први дан је чорбаст, а чим се охлади, пихтије. Трећи дан не могу да репетирам, јер треба преживети до увече.

Treći dan je prebranac.

ja sam napravila početničku grešku, nisam izvadila list lovora pre nego što sam izblendala potaž

Erzsébet Biszak wrote:ja sam napravila početničku grešku, nisam izvadila list lovora pre nego što sam izblendala potaž

Техника је иста као код оралне депилације.

Danas ćemo da probamo hobotnicu da pečemo u rerni, da bude kao ispod sača.

ja sam rasekao baget kao za senič, malo namazao jednu drugu stranu sa nekim sosima, naređao kulen, naređao sir za seniče, naređao kulen, naređao gaudu, jedva poklopio i umotao slannom u potpunosti, rerna 40 minuta na 180 gradi

izgleda lepo, ima ok ukus, ali mislim da je blago nezdravo

Hm

reci

Лудајначе!

Већ друга тура. Једну смо већ појели (јуче и прекјуче ). Мириши цела кућа.