Kulinarski upomoć

Marius Lăcătuș wrote:kupiš frikomovu mešavinu za rusku

Three in a row, baš si se primio na trollovanje... nisam bio siguran do zvezda (sooo punny!) majoneza though haha.

ne stavlja ni jaja iz slobodnog uzgojA

Slobodanka ili gtfo, podržavam.

Talason wrote:hoću da pravim posluženje za 4 osobe, nova godina povod

plan je da u vreme ručka izedemo supu od luka, možda je tačniji opis čorbu, a posle da grickamo dok nas drži snaga

pored klasičnog predjela, pršute kulen sirevi razni i klasičnih salata, hoću da napravim nekoliko vrsta sitnica za na čačkalicu

ne dolazi u obzir ništa na osnovu ribe (osim lososa), jagnjetina ili divljač isto nisu u opticaju

za sve drugo sam unapred zahvalan, naročito ako me izbavi iz mentalne kulinarske kolotečine

može linkovi, bilo šta

Napravi sašimi sa prasetinom, od krtine.

Talason wrote:ne stavlja ni jaja iz slobodnog uzgojA

a kuvana jaja iz slobodnog uzgoja sa sardinom?

obavezno poboden listić od peršuna

Notxor wrote:Jel' se jede u Srbiji salata od maslina, ruzmarina i belog luka?
Ide u uz hladnu lozu i crno vino.

Ако неком треба рузмарин, свеж, код мене је подивљао, сваке године двапут покрешемо нешто типа две велике црне кесе, не може да се прође, покрије нам пола стазе од улаза до кола. Наиђи, набери колико ти треба. За оригано исто, ал' испред куће имам само отприлике квадратни метар тога, а на башти тридесетак квадрата. Не треба коса, могу тримером да насечем.

А пропао мајонеза, трошили смо Дијамантов док најзад нисмо у Лидлу (енгр. у Лидл-у) нашли штапски^РЖ миксер који неће да се распадне за два месеца, а онда нас кренула карта. Колико смо руске појели за последњих годину и фртаљ, нисмо за претходних девет.

majonez se pravi u industriji od žumanca u prahu, tako da je sigurno da nema salmonele

Па јебига морају тако кад нису лично упознати са кокошкама.

ja volim thomy

ima dobar smek i taj ustaski 

dobro, necu muciti majku ruskom, to je prilicno prosto

a sta sa tim kuvanim jajama, bocnes sardinu i persin?

U selu Acciaroli u Salernu je 10% stogodišnjaka, a poznati su i po tome što ruzmarin guraju u svako jelo.

Notxor wrote:U selu Acciaroli u Salernu je 10% stogodišnjaka, a poznati su i po tome što ruzmarin guraju u svako jelo.

Нису заборавни, види се по томе што не заборављају да ставе рузмарин.

Notxor wrote:U selu Acciaroli u Salernu je 10% stogodišnjaka, a poznati su i po tome što ruzmarin guraju u svako jelo.

Davno sam na tv sam vidio reportažu sa nekog grčkog ostrva. Četvorica ljudi sjedi za stolom, igraju domino ili kartaju i kažu da njih četvorica imaju ukupno 408 godina. I oni su pomenuli ruzmarin u odgovoru na pitanje u čemu je tajna dugovječnosti. Pomenuli su i masline, smokve, ribu i klimu.

i meni ruzmarin poludeo ove godine

imam jedan pristojan zbun, a zasadio neku smesnu grancicu

sa druge strane ne bih voleo da dozivim 100 u bg

tajna dugovečnosti je glad, a ne jelo

pa ko se najeo ribe, maslinovog i zelenisa ikada

ja volim btw

Blue Zones.

Mr.Pink wrote:a sta sa tim kuvanim jajama, bocnes sardinu i persin?

skuhaš jaja od koke samohotke

oljuštiš 

prepoloviš

izvadiš žumance

staviš sva žumanca u posudu 

dodaš sardinu ili dve zavisi od količine jaja

dodaš malo sitno seckanog luka

dodaš mlevenog belog bibera po želji, crni ako nemaš beli

soli po ukusu

malo soka od limuna, ulja iz konzerve sem ako ne smrdi na WD40, onda mulje

viljuškom dobro izgnječiš i sjediniš

dodaš seckana peršuna, ostaviš onoliko listova koliko imaš polutki od jaja

puniš polutke sardina/žumance smesom

zabodeš na vrh perušku od peršina

ohladiš malo

prijatno

PS. možeš svu tu masu i u blender, mada ja ne volim tako

PPS. deca ne vole luk u ovome, oprezno

ono što ti ostane iskoristiš da gađaš auto dečka koji te je iskulirao i nije hteo da te vodi na matursko veče jer nije uspeo da završi srednju.

Erzsébet Biszak wrote:ono što ti ostane iskoristiš da gađaš auto dečka koji te je iskulirao i nije hteo da te vodi na matursko veče jer nije uspeo da završi srednju.

Не бих се сложио са рецептом, у том случају. Ако је за гађање, што бариш јаја? Ако се већ гађа бареним јајима, чему љуштење?

pa ostalo ti..

Erzsébet Biszak wrote:ono što ti ostane iskoristiš da gađaš auto dečka koji te je iskulirao i nije hteo da te vodi na matursko veče jer nije uspeo da završi srednju.

kvalitetan komentar ovo jeste level domaćinstvo drugi srednje, ako ne i viši razredi osnovne

...ма које остало

Marius Lăcătuș wrote:

Erzsébet Biszak wrote:ono što ti ostane iskoristiš da gađaš auto dečka koji te je iskulirao i nije hteo da te vodi na matursko veče jer nije uspeo da završi srednju.

kvalitetan komentar ovo jeste level domaćinstvo drugi srednje, ako ne i viši razredi osnovne

Te korpice od jaja i sardina smo i pravili na časovima domaćinstva u sedmom razredu.

ja se nisam skolovao u jugi

mi smo umesto sardine furali tunjevinu za te kombinacije

siroko

od tih socko specijaliteta jedino sam jeo mast i alevu

jer baba

i sad pod stare dane se osecam uskracenim za ruske salate i tako to