Home
by Zus Fri Apr 07, 2023 12:13 pmJa bih, ali ima ovde boljih poznavalaca za mesišta i kuvanje 
Kulinarski upomoć
Nektivni Ugnelj
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Pa ajd imam jos oko sat vremena (a ne mogu da odem do radnje) do stavljanja pa mozda se jave 
- Guest
Zamotaj papir za pečenje koncem oko pekača (ako imaš papir za pečenje).
Kucni komšijama i zamoli ih za malo alu folije.
Mora ćuretina da se poklopi.
Kucni komšijama i zamoli ih za malo alu folije.
Mora ćuretina da se poklopi.
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Uff. Videcu, al hvala, znaci da se ne zajebavam...cekam uvece onda, stavicu zacinjeno u frizider da se marinira.
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Najbolje sro mogu sada je da stavim pek papir i onda preko toga drugu vatrostalnu
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Sa friziderom ili sa pek papirom? 
- Guest
Sa papirom, ako ga imaš ni ne treba ti alu folija, sve dok je temp pečenja adekvatna (a svakako nećeš peći ćuretinu na 200+)
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Pa na 180 obicno, to je ok?
- Guest
Naravno, to je najbezbednija temperatura za vrlo širok spektar namirnica. Meni je kredo "When in doubt - 180".
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
- Posts : 3187
Join date : 2014-11-21
hm,papir ima tendenciju da ne izdrzi duze pecenje tj. da gori posebno ako je od gore i prazan...mozda da ga zguzvas i pokvasis pa ti onda bude i laksi za rad i produzi se vreme upotrebe..
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Gotovo sad, ali nije odozgo prazan stabio sam na 170 za svaki slucaj
stabio sam na 170 za svaki slucaj - Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
2 i po sata na 180, za moje, vrlo skromne kulinarske domete, sasvim ok
- Posts : 3187
Join date : 2014-11-21
odlicno izgleda!!
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Fala zadovoljan sam i ukusom
zadovoljan sam i ukusom 
- Posts : 1060
Join date : 2015-01-26
Uuuu, gladni smo!
- Posts : 28265
Join date : 2015-03-20
nije isto peći ćureći batak, karabatak ili belo. 2 pa skoro i 3 skroz različite tehnike. raspravljaćemo to kad bude došlo vreme ponovo.
_____
#FreeFacu
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
- Posts : 53648
Join date : 2017-11-16
Ma dobro, jasno. Mislim, ja sam totalni amater, nije to sporno
- Posts : 28265
Join date : 2015-03-20
važno je kuvati, svaki pokušaj je vredan
_____
#FreeFacu
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
- Posts : 374
Join date : 2018-02-09
nemamo kulinarski hejt?
otišao danas kod svoje mesarke po jagnjetinu, naravno zakasnio, ostala
plećka kakvu već na oko vidim da ne volim, previše loja, debela rebra, kratak a debeo zaponjak (one umjetne, na jaslama gajene ovce)... ali daj šta daš.
vidim i leđa, učine mi se dobra, aj daj i to u kotlete da se baci na roštilj.
kod kuće da obradim komade, iznerviram se još više, i miris je "onaj". ni kotleti ne valjaju.
mnh.
oni debili iz Sefkerina sa genijalnim šparglama tradicionalnio ne odgovaraju na poruke, ne objavljuju na FB, nema ih na pijaci. kreteni.
kupio mladi lukac na pijaci od žene koju znam, on žilav, ne mogu da pregrizem, nikad tako nešto nisam video.
ni miročki sir nisam nabavio.
arrrrgh. sve mrzim.
otišao danas kod svoje mesarke po jagnjetinu, naravno zakasnio, ostala
plećka kakvu već na oko vidim da ne volim, previše loja, debela rebra, kratak a debeo zaponjak (one umjetne, na jaslama gajene ovce)... ali daj šta daš.
vidim i leđa, učine mi se dobra, aj daj i to u kotlete da se baci na roštilj.
kod kuće da obradim komade, iznerviram se još više, i miris je "onaj". ni kotleti ne valjaju.
mnh.
oni debili iz Sefkerina sa genijalnim šparglama tradicionalnio ne odgovaraju na poruke, ne objavljuju na FB, nema ih na pijaci. kreteni.
kupio mladi lukac na pijaci od žene koju znam, on žilav, ne mogu da pregrizem, nikad tako nešto nisam video.
ni miročki sir nisam nabavio.
arrrrgh. sve mrzim.
_____
zvona i praporci
- Posts : 10741
Join date : 2020-06-19
Štede vodu domaćini, a mladom luku malo fali da se užilavi zbog nedostatka vlage. Malo fali i da se ubalavi zbog viška ali to je ipak bolja opcija od žilavosti.
_____
Međuopštinski pustolov.
Zli stolar.
- Posts : 16752
Join date : 2014-11-06
mene više nervira kad se ubalavi, tad ne mogu da ga jedem, žilavom nađem namenu (pržim sa jajima ili slično)
- Posts : 42412
Join date : 2012-02-12
Location : wife privilege
Како су успели да им сад фали влаге? Па од августа није саставило три дана у комаду да видим суву земљу. Можда није нека количина воде, али стално нешто пада, влажи, пада, па и кад две недеље не пада оно не стигне да се осуши.
_____
with modem on UPS, I will have wife even when power goes down.
нама је потребно да ви будете на робији.
Similar topics
