Beogradski restorani

Nisam dugo bio, možda Grešni Miloje još radi.

Radi
KMN
+381 11 3285591
https://maps.app.goo.gl/grqsbmz6T5qLoxsw7

I ovaj bi trebao da je dobar

BAUK domaća kuhinja
+381 63 7044428
https://maps.app.goo.gl/YbNAWxjVD3aFYMjY9

паће wrote:Не не, нисам мислио на кухињице, него на баш оно праве експрес ресторане са капацитетом.

ima jedan u Ikei 

Frile wrote:

паће wrote:Не не, нисам мислио на кухињице, него на баш оно праве експрес ресторане са капацитетом.

ima jedan u Ikei 

Де баш тамо... цркнеш од глади док га склопиш.

Могли бисмо да саставимо 1 списка са знацима упозорења (да важи и за гледатеље са јефтинијим улазницама, нпр. ван Београда). Оно типа не улазити и не наручивати ништа тамо где је

- јеловник искључиво на енглеском
- декорација урађена људски а на јеловнику нека чудна имена за која као треба однекуд да знамо
- важи и за називе на српском, оно типа чувена бабушничка љутеница за коју се још од прошле године зна да је одувек била чувена а дотле никад чуо
- колозетска врата се отварају на шифру
- има чискејк ал' нема ништа са сиром
- немају пиво него држе програм те и те пиваре

Овде већ два - Рене(санса) на корзоу (други део назива је другим фонтом у другом реду, пола људи га зову Рене) и сад и хотел Војводина.

А и пре десетак година је тога било, уз рачун добијеш и шифру за пишање. Јер једини веце на штрафти не ради већ деценијама, а нико од њих не жели да постане јавни пишоар. То је мени знак да су на сувише добром месту и да их заболе за „дођите нам опет“, сваког се минута рађа по један.

А за то ново и непознато, то ти је кад опа кад тропа. „Домаћин“ из оне друге теме са сличним називом је имао некакву „Бечкеречку тајну“, нешто типа мућкалице, измислио кувар, пробали, одлично. Домаћин у међувремену пропо, више им ни кетеринг не иде као пре, трећи већ кувар, оно нестало са јеловника. Ал' га је моја госпоја по сећању изреверзинжењеринговала, и и даље је одлично. Она је сад чувар тајне.

А има и оно да измисле нешто, па испадне само скупо, не баш и добро. Немам проблем с тим, него са ставом „шта, ниси чуо за ~~~!?“. Па нисам чуо, а то што се ви фолирате да је то не знам колико стари и познат рецепт, то мачку о реп.

Не верујем да ће госпоја одати... ал' покушаћу једном да ухватим тренутак кад буде расположена.

паће wrote:Могли бисмо да саставимо 1 списка са знацима упозорења (да важи и за гледатеље са јефтинијим улазницама, нпр. ван Београда). Оно типа не улазити и не наручивати ништа тамо где је

zzzzzzzzzzzzzzz

Predmnijevam da si ti sâm na spisku nekih restoracija.
"Onaj davez s bradom, onaj sto trazi karanfil za so, biber i tucanu papriku pa kuka kad nema cackalica, uglomerom meri uglove na kockama na stolnjaku, a kada ga mi lijepo pitamo: ´Slusaj, momci, ovaj, jel sve u redu, sta to mjeris kocke, zivota ti?´, a on brezobrazan. ´Nisu kocke no kvadrati!´ pa zakera pivo od pola litre kô da je zidar..."

Nego, sve mi se nesto mota p oglavi scena gasenja pozara. Mislim, posle onog skeca Rikija Zervaisa. "Sad nije vise retarded sad je challenged. po voukovskom JUS-u, i jednom se neko dete dailo na plazi, dodju spasioci, kamo retarded, a ne, on je challenged, protestuje majka,i dok se dogovorise, udavi se debilce"; e, u tom pravcu, ako su vatrogasci iygovorili nesto kako ne treba, ti si jamacno to precutao i tek posle kada su namotali svoje creva i spakovali smrkove i slozili merdevine, onda si pripalio cigar duhana i rekô: "Mȍre, imali su srece da se nisam naljutio, inace bih ih tabao dok mi ne nauce kako treba...!"

A inace - nema sanse da je negde jelovnik SAMO na engleskom. To si izmislio. Inace je zabavno kako na engleski prevode "kajmak", "sprza", "topal djubal" i slicno, ali za to uvek angazuju jetrve i pasenoge s Filoloskog.

tanjajedaska wrote:

паће wrote:Могли бисмо да саставимо 1 списка са знацима упозорења (да важи и за гледатеље са јефтинијим улазницама, нпр. ван Београда). Оно типа не улазити и не наручивати ништа тамо где је

zzzzzzzzzzzzzzz

A inace - nema sanse da je negde jelovnik SAMO na engleskom. To si izmislio.

Мора да си ме побркала с неким, или сасвим сама. Ја не зајебавам келнере, за све то су криве газде а не они.

А јеловник САМО на енглеском сам држао у рукама. После сам чуо да тај газда то има и на српском, само нисам знао да треба да тражим (!), или да погледам на другим столовима, као што иначе чиним са пепељаром кад је не затекнем на свом столу а има је на неком празном. Тај исто троши већ четвртог кувара, и сваки следећи пут је све горе али зато скупље. Последњи бисер су биле жилаве (!) палачинке са једва једном кашичицом нутеле, 700 динџи пар. Па јеботе ниси на Калемегдану него на Зеленом пољу, километар до кукуруза.

Цетерум цензео, где мој пасош и мој језик нису добродошли, нису добродошле ни моје паре.

Ал' нисам начео тему зато да кукам, него да чујем на шта још обратити пажњу, мој почетни списак је сигурно кратак.

паће wrote:Овде већ два - Рене(санса) на корзоу (други део назива је другим фонтом у другом реду, пола људи га зову Рене) и сад и хотел Војводина.

А и пре десетак година је тога било, уз рачун добијеш и шифру за пишање. Јер једини веце на штрафти не ради већ деценијама, а нико од њих не жели да постане јавни пишоар. То је мени знак да су на сувише добром месту и да их заболе за „дођите нам опет“, сваког се минута рађа по један.

Inače, pukotina koja je brecnula na meni još prije petnaestak godina dodatno se proširila tvojim postom. Piše mi se i sastavlja spisak koji je bliska rodbina ovom tvom. Moram prvo da to hronološki poredam, od prvog udara od kog se i ukazala pukotina pa do ong što se trenutno zbiva. Dug je i trebaće mi vremena da ga uradim kako zamišljam i planiram ali naći ću.

Боравио сам скоро у Београду и само једна опаска гледе ресторана - нисте ни свесни шта имате.

No Country wrote:Боравио сам скоро у Београду и само једна опаска гледе ресторана - нисте ни свесни шта имате.

То већ не бих ширио на ону сељачку тему, јер тамо шта је ваљало убрзано пропада. Већ поменути „Домаћин“, па онда „Банатска кућа“, где више ама никаквог јемства нема да ће клопа бити свежа, џаба што је одлично спремљена кад не знаш пре колико дана... У „Каштелу“ измишљају бесне глисте са улазом, у „Занатлију“ не вреди ићи ако мислиш да разговараш с неким јер је музику немогуће утулити, чак ни у по бела дана...

Већина тих што тихо пропадају или су већ затворили гине од мањка посете, напросто нема довољно људи који би дошли да поједу нешто. Ту остају два решења - једно је скраћење јеловника, као што то одлично ради сплав „Талија“ на Нбгу (оверено 2019. и не знам како је данас), или да си кафана на заказивање, значи само за журке, прославе и даће, као што је овде „Бечкерек“ (код Фабрике станице) а има их још неколико по граду. То опет значи да је и особље д бест ов прекаријат, па како вам се заломи.

Ето ти га сад!?

паће wrote:

tanjajedaska wrote:

A inace - nema sanse da je negde jelovnik SAMO na engleskom. To si izmislio.

Мора да си ме побркала с неким, или сасвим сама. Ја не зајебавам келнере, за све то су криве газде а не они.

А јеловник САМО на енглеском сам држао у рукама. 

Potvrdjujem paćetovu priču o jelovniku samo na engleskom.

паће wrote:А за то ново и непознато, то ти је кад опа кад тропа. „Домаћин“ из оне друге теме са сличним називом је имао некакву „Бечкеречку тајну“, нешто типа мућкалице, измислио кувар,...

One Eyed Bob wrote:Sad me zanima ta tajna!

паће wrote:Не верујем да ће госпоја одати... ал' покушаћу једном да ухватим тренутак кад буде расположена.

Елем, крене од запршке па додаје месо (мислим да је без лука и паприке, само оно шаргарепа зелен), тиквице, ситнији љуштени парадајз (из лименке или који већ има), шампињоне - месо сечено на коцке отприлике 30мм, тиквице на режњеве (види се на слици), ова два напола. Од зачина дође пред крај доста босиљка. Ово та тране је пиринач.

Крчка се отприлике као гулаш, скоро без воде.

Толико сам успео знања да отмем, а ти ако се из овог снађеш, снашао си се.

Imamo li nekog insajdera na "Eat Belgrade" konferenciji? Većinu sadržaja bih pohodio, a ovaj događaj dolazi baš u trenutku nekih bitnih životnih odluka, a jedna od njihovih posledičnosti je i veće okretanje ka kuhinji i kuvanju kao takvom. No, cena od 5k je stvarno previsoka, pa ako neko ima neku "alternativu", ne bilo mu zapoveđeno da se javi...

mstislaw wrote:Imamo li nekog insajdera na "Eat Belgrade" konferenciji? Većinu sadržaja bih pohodio, a ovaj događaj dolazi baš u trenutku nekih bitnih životnih odluka, a jedna od njihovih posledičnosti je i veće okretanje ka kuhinji i kuvanju kao takvom. No, cena od 5k je stvarno previsoka, pa ako neko ima neku "alternativu", ne bilo mu zapoveđeno da se javi...

Брт ако напишеш „алтернатива“, понудиће ти нешто за 7к. Треба наћи баш алтернативу.