Na trpezi

nema ga ni ovde ni na pp

uh, ja se zjbvla, al sad mi nije bas komfortabl...

Upravo završena večera. Korpice od tosta, punjene šunkom, lukom, peršunom jajetom umućenim sa mlekom i sveže rendanim parmezanom.

Taman da dete samo napravi. Nekoliko puta je impresionirala drugarice koje su bile na spavanju kod nas.





Ostavila mi je jednu da i ja probam.

Kupljena pica preko puta Mašinskog.
Doneta i položena na veliki tanjir.
Kupljene i pene s umakom od pečurki odmah dalje kad se prođe Žabac.
Istresene u tanjir drugi.
Pica namazana abc sirom i posuta Bibli čvarcima. Pola veze peršuna, glavica cela belog luka, pola ljute papričice i jedan paradajz naseckani pa preko čvaraka. Zatim morske soli krupne malo i odozgo kečap i još dve kašike kikiriki butera.
Preko paste - beli biber i još seckanog peršuna.
Vino: crnogorsko poluslatko "Moje vino".

imaš lavor u blizini?

Zgutao sam češnjak i podrigujem bruka 

Nagoya, lanac porodičnih restorana Seizeria, italijanski. Gosti su roditelji sa decom, srednjoškolci, omladina. Omladina ih posebno voli jer su jela 80% veličine a polovinu cene.

Zimska čorba, "niku jaga" (meso i krompir) u modifikovanom izdanju pa je umesto svinjskog mesa, pančeta. 599 dinara.



Toliko je ukusno da mi je bilo žao što nisam naručio dve. Pravio sam prošle zime dva puta, praviću ove nedelje kod kuće. Trebaju neki sosovi i ulja koji nisu uobičajeni.

slabo postiš na badnji dan? e moj japane...

Postio sam 21 dan, jeo samo ribu u Thai. Dosta više, ako je ova supa van posta, eto, grešan sam.

Poznavao sam lično pokojnog Borisa Aranđelovica, pevača grupe "Smak". On mi je rekao da je Radomir Mihajlović, verovatno najbolji gitarista u tadašnjoj SFRJ, dobio nadimak "Točak" od detinjstva, jer je bio ćopav. Jedna noga kraća, pa kada hoda, kao točak njegovo telo, velio je on.
Kao lokomotiva voza koja ima vezane kolske slogove. Locomotion.

Kondo wrote:slabo postiš na badnji dan? e moj japane...

Ето сад си га натерао да постује...

А сад како остати будан после шесте палачинке...

Za ručak - jagnjeća čorba od glave, pečena jaga, pire krompir, crvene paprike, česnica.

za ručak - potaž od brokolija, za dezert sladoled

U britanskim pabovima u Tokiju, fish&chips, redovna stvar na meniju. Pivo je 700 dinara, ova hrana, 630 dinara.

U 17 slika.





Riba je jako ukusna, ima i "byte size"



Pitao sam šefa kuhinje, koja je to riba, kaže "taraa", codefish = bakalar.

To bih i ja mogao da spremim, kod kuće.

Stvarno, u supermarketu, ta riba može da se kupi. Cene su kao u dinarima.



Cene su kao u dinarima



Nikad u životu u Srbiji nisam čuo za svežeg bakalara, samo za dimljenog. Ovaj dolazi, nezamrzavan, sa Hokaido, severna mora, ta riba živi u hladnim vodama



Ima jednu gadnu kost, koja treba da se izvadi, pohovano, ne vidiš je





Na kraju ostanu delovi koji nisu imali kosti i mali ("bite size") koji su otpali a isto će se pojesti, kost je izvađena.



Šta ti treba:

Pola pola kukurizno i pšenično brašno, tamerik, beli luk u prahu, so i biber





Kažu, treba 150cc piva, dobra je i soda



Evo ga, gotovo, ukusno, bolje nego pabovi. Ćerka zna da napravi ovo isto



Vidi samo teksturu tog sveže pohovanog bakalara.

jbga jojogi pržiš smrznuti pomfrit, jel smo rekli da je to no no

Kondo wrote:jbga jojogi pržiš smrznuti pomfrit, jel smo rekli da je to no no

Ti si smrznuti pomfrit. Nekada u životu čuo za svežeg bakalara?

To nešto klopi ili smeće sa neta?

Baš ste kao Vesić.

ima tu nešto, mislim da bi vesiću odgovarao alias kripi ankl

Yoyogi,

зашто Јапанци стављају велико цену без пореза, па онда доле мање са порезом?
И то у малопродајном објекту.

И друго питање, да ли у Токију још рачунају преко тога ону 2% градску таксу на цео промет?

Sotir wrote:Yoyogi,

зашто Јапанци стављају велико цену без пореза, па онда доле мање са порезом?
И то у малопродајном објекту.

И друго питање, да ли у Токију још рачунају преко тога ону 2% градску таксу на цео промет?

Porez je (VAT) 8 %. Ne znam za drugu taksu.

yoyogi wrote:

Kondo wrote:jbga jojogi pržiš smrznuti pomfrit, jel smo rekli da je to no no

Ti si smrznuti pomfrit. Nekada u životu čuo za svežeg bakalara?

Pomfrit je u Japanu nepoznat. Ima ga samo smrznutog.

Vama je bakalar nepoznata riba, nikada je niste ni videli ni okusili. Bar ne svežeg.

dođi na kalenić, častim te svežim bakalarom (kabeljau, koji stiže iz severnog mora).

Kondo wrote:dođi na kalenić, častim te svežim bakalarom (kabeljau, koji stiže iz severnog mora).

Jeli tako? Onda dobro. Moji izvori iz Srbije (Novi Sad) tvrde da toga nema.

yoyogi wrote:

Sotir wrote:Yoyogi,

зашто Јапанци стављају велико цену без пореза, па онда доле мање са порезом?
И то у малопродајном објекту.

И друго питање, да ли у Токију још рачунају преко тога ону 2% градску таксу на цео промет?

Porez je (VAT) 8 %. Ne znam za drugu taksu.

Да, знам да је порез (ПДВ) 8%.
Питање је било зашто стављају велико цено без ПДВа (нпр на горњој слици 198 јена), а онда испод мање цену са ПДВом (горња слика 214 јена).

Друга такса је кад сам био у Токију пре 15ак година била 2%, рачунала се преко укупне цене, на каси.