Brzožder

Što je Šuljaga musla? Ja sam ih upoznao nekoliko u životu, sve tupsoni srbi.

fikret selimbašić wrote:Šta su krezle? Internetski izvori tvrde da je to isto što i brizle.

Brizle se jedu u predvečerje hladnog zimskog dana koji si proveo napolju, nisi baš ni gladan jer si cijeli dan pomalo jeo, sendvič, supica i sl. ali sa mrakom kreće i pijenje žestine i teško da za takve prilike boljeg mezeta od brizli ima.

xie saike wrote:jesu isto. brizle su kod nas zvali bele bubrege zapravo, pogresno ali se ustalilo, a krezle tu zlezdu kod goveda

Brizle i krezle nisu isto.

Brizla je grudna žlezda kod teleta (thymus), na engleskom se zove sweetbread.  Genijalna stvar. U Srbiji najbolje jeo u JB kafani na Južnom bulevaru (roštilj, kafanske) i nekad davno u Zaku u Novom Sadu, sa šparglama. U Francuskoj sam video da koštaju oko 60 evra za kilo, tamo je to baš na ceni, pripremaju sa tartufima i tako to.

Krezle su juneća/teleća tanka crevca.

Creepy Uncle wrote:U komplet lepinju ne ide pršuta, šta je vama

Obojica smo se izjasnili da nemamo pojma o komplet lepinjama

Meni se cini da bi mi vise legla da je stavljeno vise kajmaka. Uopste ga nisam osetio. Prsuta ovde definitivno dobro ide.

Jel rade jos oni lokali sto su se specijalizovali za ovako nesto? Jedan je bese Seljacka prica, negde oko Cara Dusana.

edit: kad pominjem kajmak...

Spasa? Najgore meso za gulas al sa onim kajmakom mi je super.

koga put nanese u bečkerek a gladan je, hamburgerija vanja na ulazu u grad posle autobuske stanice sa leve strane. lokalci znaju, pisem za dodjose. preporuka za punjenu rolovanu vesalicu, koja je u sveze ispecenom somunu u pica peci sa prilozima za 270 kinti solidan best buy - u bgd je ovaj nivo barem 20% vise. posto sam je jeo u nekoliko navrata u barem 5 godina, uvek isti kvalitet, bez odstupanja, skoro kao neki banatski mcdonalds.

Потврђујем да имају весалицу и цевапцице и пица пец а немају вешалицу, ћевапчиће ни пећ. Погледао јеловник и нисам хтео ништа да узмем. Издржали смо још сат-два док се нисмо вратили кући.

Иначе, јаркоцрвена, одмах после гробља, наредни семафор после аутобуске (где тренутно раскопавају раскрсницу).

Nikad nisi jeo u Vanji? Redak je takav Zrenjaninac
Slažem se sa Kondom, oni su baš konstanta, uvek je isto i vrlo jestivo. Postoje više od 20 godina, tamo se nekad najčešće jela pljeska posle izlaska, sad zabodem baš tu vešalicu kad me put nanese

Мој брзождер је Боб, на крају Првомајске. Право камионско свратиште, а успут ми је кад се иде на башту. Кад баш огладнимо на башти, лепо наручимо пре поласка кући, па док се докотрљамо до града, таман буде готово. Има и други Боб у Меленцима, ко иде кикиндским путем. Шогоров зет ради у Нафтагасу, каже они увек од њега узимају кад је за неку журку.

Jedan od pokojnih fastfudova. čuveni Leskovac, opevan u kolumnama Mome Kapora, kao mesto gde se luk secka ručno, te su tako pljeskavice vazda sveže i "prirodne". Jesu bile dvaput skuplje od onih malih u vatiranim zemičkama, koje vam da osoba sumnjivo braonkasih rukah, ali su vredele kao 4 takve, i zbog somuna i zbog priloga, makar i plaćenih: pečena paprika, na primer, i tako to. 

Početkom ovog milenijuma sam voleo tu da svratim po izlasku iz obnovljene Akademije, na primer, posle koncerata Prljavih Dripaca i sličnih pankera s ovih prostora. Grejući ruke na upakovanoj pljeskavici iz Leskovca, žurio sam da notiram prusustvo na koncertu na jednom polusajtu, formu tačnije, tada živog TV Metropolisa. Da bi me iz čiste pakosti banovao stanoviti snitcher, pakostan na moju friško stečenu popluranost i na to što me muvala Bruice Dickinson devojka... Ali kada bih to prijavio zecu Konehu, onda bi on banovao snitchera i oduzeo mu lažne poene...

I znači nema više leskovca.

Ali ima neki drugi leskovac u Makedonskoj, s jeftinom bečokom do 200 dinara, tamo  radi jedna Ruskinja koja odlično parla srpski. Reklo bi se da je nekada bila baš seksi a sada se prešaltovala na grill. Njene saradnice, pak, našijenke inače, veoma su nadrkane i babuskaste. 
Ali posle koncerata u Domu omladine, to je sada postala zamena za Leskovac u Balkanskoj.

Ako nisam dvadeset puta gledala dripce nisam ni jednom. Moze i bez pljeskavica

Super mi je ta becka u Makedonskoj. Jeste vise prezle nego mesa al je odlicna u tortilji sa vrhunskom ljutenicom. Kod njih volim i neki Big Leskovac kad sam baas gladan.

Pola sata cekam da se skloni "restoran prezauzet" sa nkog restorana na Donesi. Jos malo pa cu u Makedonsku kako mi se cini... 

2 jako glupa momenta kod tog fast food-a:

1. nemaju pomfrit
2. uzmes tu Becku i sipaju pola litre ljutenice. Uzmes kilo mesanog mesa i traze nesto tipa 200-300 kinti za smesno malu kolicinu ljutenice (ili bilo kog drugog priloga)

U ovom Leskovcu nešto slabo viđam Ruskinju, a ni tetke. Rade neki momci često. Ne mogu da poručim kod njih telefonom niti ovako mesecima. Vazda neka gužva jer su sporaći unutra, a mrzi me da čekam. Odem iza dva ćoška na skadarlijske kobasice, odmah gotove.

Te skadarlijske kobaje su realno kstra. Razmisljam samo da naprave opciju da u onu odlicnu zemicku zbutaju 2 a ne 1 kobaju.

Ако ти једна није довољна имаш или 150кг или не рачунаш на друге дневне оброке.

hteo bih manje hleba a vise kobaje, konzumacija je tezinski ista

Zatvorena Kasina sa onim čuvenim bečkim šniclama, krofnama i piroškama!
Kada se to dogodilo?

I tako tužan nabasam na jednu piceriju na parče i sendvičariju u Nušićevoj, otprilike preko puta one poslastičarnice sa preskupim kuglama sladleda (iako po izgledu sudim da je pravi italijanski) i po vrlo pristupačnim cenama uzmem jedan sa pečenicom i jedan sa šunkom, a cene su smejuruja 150+120 dinara.
Ne znam da li je to promotivno?
Ne upamtih ime.

Parce pice u Tomi 240 kinti? Sinoc je radila takva galerija likova da ne znam da li su mi tacno naplatili. Nisu normalni ako hlebara (fil nije los) kosta 240

U kiosku ygrade na uglu Batutove i Bulevara mi jednom onaj tip što tamo radi naplatio 30 dinara ya jednu neskafu 2 u 1.
Nikada nisam proverio da li mi je iz čistog zezanja uyep 5 dinara, jer ta kafa obično košta 25 po kioscima, mada neki Moj kisoci imaju za po 20, a u Idei  i Šopngou se smenjuju akcije i po 16 ili 17. 
U Aromi ume da bude 26 ili 27.
Mora da je čika u kosku prepoznao intelektualca.

Ontopik: proveri cene ovde:::
office@pekaratoma.rs
ili na tel 063 479283

Volim da na jednom mestu uzmem prazne palačinke po 70 dinara komad. I još ih zarešaju po mojoj želji.

Naše fastfudovi imaju propis, valjda iz EU, da pomrfti od 200 grama, znači "hladnih 200 grama", a "posle prženja ne mere". 

Zako mi rekoše na jednom šugavom mestu, "Pobednik", kada mi izete priemdba na mršavu gomilicu pomfritića. To mesto se inače odlikuje oduststvom somuna ili zemičaka, već su sve "tortilje", a u Srbiji se svaka tortilja može metnuti pod znakove navodnika, jer imaju ukus vate i gaze, ili upotrebljenog uloška ili one stare pelene koja se prala faksom helizimom.

S druge strane, pomfrit kod Gonga u batutovoj zaista je količinski zadovoljavajuć.

Cena gurmanske pljeskavice se u poslednje vreme standardizovala na 300 dinara, što govori o padu Avramovog dinara. Pardon, Jorgovankinog dinara.

Nije Gong nego Kiklop.

Konacno mi juce City king prihvatio porudzbinu. Grozne pljeskavice, karadjordjeva sasvim dobra.

edit: ne pamtim gore pljeskavice

imaju za 200 dinara (ili 240?) vrlo pristojan giros.

katamaran wrote:
edit: ne pamtim gore pljeskavice

То ћеш рећи и следећи пут. Убризгавају им нешто да заборавиш последња два сата

Kondo wrote:imaju za 200 dinara (ili 240?) vrlo pristojan giros.

Njihov giros mi se tek ne da da probam. Obicno ga nemaju na donesi al ga ima preko sajta. Sinoc nije bilo ni preko sajta.

паће wrote:

katamaran wrote:
edit: ne pamtim gore pljeskavice

То ћеш рећи и следећи пут. Убризгавају им нешто да заборавиш последња два сата

Ovo se ne zaboravlja...

Ova slicica me je navukla

https://www.donesi.com/images/review/47/180347.jpg

Jestivo zbog priloga al je meso horor. Za danas sam uzeo neku gurmansku i tek me je to istraumiralo.

Grill 51 je za 6 klasa ispred ovoga.

Karadjordjevu cu uzimati povremeno.

U nedelju se prošetam u nedoba (posle podne, a obećao sam sebi da neću izlaziti u da ću jesti jabuke i piti čaj od nane) do Vaše pekare preko puta Cvetka - imaju lepe pite s višnjama. E tada nisu imali. A ni kaprićoze, navadila se zombi stoka na posne pičke sa odleđenim kukuruzom i graškom - i onda nalevo krug do... Krsta. Prođem pored Vozarevog krsta, u mraku se ništa ne vidi.
Dođem do Čobanovog odmora, rade u posnu nedeljy. Zaplet mrtav kao mauzolej, a i kafić Skver. Kajmak svetli kao ćumez podmuklo.
Iz čiste dosade uzmem
Rolovanu piletinu s kajmakom
i
Komplet somun.
U ovo prvo mi metnu kisele krastavce i kiselu cveklu.
Komplet ima kajganu i pretop, a kada sam u to metnuo celu glavicu seckanog belog luka i pola veze peršuna, najeo sam se baš. Piletinu sam ostavio za posle nekoliko sati.
Kvalitet - soylent, kao i sve u Srbiji.