Na trpezi

plavaivy wrote:

Kondo wrote:pecena cvekla tesko da je LC

nije lc ako imas 20kila za skinuti ili  ti je cilj ketoza i tih 20g secera na dan..


inace se moze pojesti..ja jos nisam videla da se neko od pecene cvekle ugojio..

sve zavisi kako ti izgleda ostatak ishrane. mozda se nije ugojio ali sigurno nije ni smrsao, to se odnosi na svo povrce koje se termickom obradom pretvara u neku formu prostih secera. sa druge strane cvekla moze biti delimicni izuzetak jer za razliku od recimo krompira, ima visok GI a mali GL, drugim recima se verovatno moze istolerisati saka cvekle uz komad mesa i nesto bogato vlaknima sto ce da je uspori. my 2 cents.

ok,ja govorim iz ugla nekoga ko jede lc vec godinama pa mi je ostatak lc jelovnika podrazumevan

ne brini, isto tako i ja jedem (kad me rezultati priteraju uza zid, npr sada)

Ja sam odlucila da po drugi put u zivotu krenem sa LCHF (ja to zovem Ajvina ishrana). Prvi put sam za oko mesec dana skinula 3kg i nem pojma sto sam prestala.

ja nemam živaca za dijete, iako bi mi realno trebala
im weak

Kondo wrote:ne brini, isto tako i ja jedem (kad me rezultati priteraju uza zid, npr sada)

ne,ja jedem lchf kao izbor,stalno.. vec 5godina..doduse to je sada prilicno opusteni rezim gde leti jedem voce,pojedem proso,ponekad krompir jer to mogu sebi da dozvolim ali u principu je to u vecini vremena je lc..

sejlor wrote:Ja sam odlucila da po drugi put u zivotu krenem sa LCHF (ja to zovem Ajvina ishrana). Prvi put sam za oko mesec dana skinula 3kg i nem pojma sto sam prestala.

super,ako ti treba pomoc vici
mada imaj u vidu da sam doosta olabavila sa stavovima i strogocom 

e da,super je kupus salata kad se narenda mrva djumbira u nj

bela maca wrote:ja nemam živaca za dijete, iako bi mi realno trebala
im weak

Ni ja isto, a nekad sam mogla.. Ovo nije dijeta u uzem smislu, nego rezim ishrane. Samo sto nam pojma da li je prilagodljiv vege ishrani.

bela maca wrote:ja nemam živaca za dijete, iako bi mi realno trebala
im weak

Јер си ослабила?

plavaivy wrote:

sejlor wrote:Ja sam odlucila da po drugi put u zivotu krenem sa LCHF (ja to zovem Ajvina ishrana). Prvi put sam za oko mesec dana skinula 3kg i nem pojma sto sam prestala.

super,ako ti treba pomoc vici
mada imaj u vidu da sam doosta olabavila sa stavovima i strogocom 

Thanks  

Super sto si olabavila, haha. Ja planiram 1 relaksiran LCHF, jer znam da kod mene previse uskracivanja vodi u prejedanje. Planiram da jedem voce ponekad, crnu cokoladu kada je bas kriza, planiram da pijem vino, itd. Pa polako. Cilj mi je da skinem 5-6kg, ali i da ostanem na relaksiranom rezimu posle toga. Ustvari, cilj mi je samo da prekinem period povremenih prejedanja, jer me je to dovelo do toga da sad imam 6kg vise nego u avgustu. Znam da sam 7. avgusta imala 60.3kg, onda sam otisla u PZ i mislim da sam tamo smrsala bar jos 1kg, secam se da sam pisala nesto drugu u fazonu, ovo je prvi put u zivotu da ne zelim da smrsam ni gram. Ali onda sam upala u neku emo. krizu/stresan period i evo me sad ugojene.

Nego, vec danas sam imala fail. Ne u smislu da sam prekrsila pravila, nego sam pokusala da napravim hleb od lanenog brasna i ostaje mi ziv unutra koliko god da ga pecem. U cemu je fora? Isti takav hleb sa heljdinim brasnom mi odlicno uspeva.

speaking of kiselo, keva mi dala teglu ljutih pecenih paprika ukiseljenih, otrovo sam se nadajuci se da nisu preljute, ali je nivo kiselosti taman odlican.

sejlor wrote:Nego, vec danas sam imala fail. Ne u smislu da sam prekrsila pravila, nego sam pokusala da napravim hleb od lanenog brasna i ostaje mi ziv unutra koliko god da ga pecem. U cemu je fora? Isti takav hleb sa heljdinim brasnom mi odlicno uspeva.

fora je sto lan sluzavi kad se pokvasi

kakav ti je to recept?


mozes praviti pogacice/hlepcice od npr
sameljes
5-6 kasika susama
5-6 kasika suncokreta
moze i 5-6 kasika lana
3-4kasike ovsenih mekinja
so,malo praska za pecivo
dodas 1jaje i mozda 2dl jogurta da bude zitka do gusca smesa
mokrim dlanovima oblikujes(ako je redje vadis kasikom) oblike po zelji i peces dok ne porumene i dok ne budu gotovi(oko 20tak min na 200c)

za deo sa pecenjem nemam pojma brojeve jer moja rerna nema temp. nego samo brojeve od 1-4 za koje imam samo empirijsko shvatanje koliko greju i sta rade koje se ne moze preneti

Recept je manje-vise iz glave, tj ja pravim hleb od heljdinog brasna vec dugo, pa sam sad samo zamenila brasno.

ММммм... строганов од белог меса. Знам да иде говедина, ал' моја госпоја већ рутински прави рибљу чорбу од свињетине, тако да ово није необично. Ал' је добро.

slanince i kiselog kupusa,prvi put sam sad probala moj ribanac i odlican je bas se radujem :p

grilovani mirocki

super sir sorte skripavac, blag, ne(pre)slan kao vecina domacih halumija

ima u prsutani kod kalenic parka a verovatno i u drugim slicnim, nesto tipa 800 kilo

uz super hot masline iz bil'ina u palestini. bice mi zao kad ih pojedem, ko zna da li cu ikada otici tamo ponovo u zivotu, verovatno ne.

i neki ajvar iz sumadije. tesko mi je priznati koliko god da je dobar ajvar mi je prilicno dokurcio iako sam prvu teglu ove godine tek otvorio.

jel sad stalno imaju miročki tamo? Matalj je u fazonu da ga retail ne zanima gotovo uopšte

ne znam da li je stalno, ja sam ga spazio prosli vikend i uzeo 2 vakum pakovanja. teta kaze da ce ga biti. moram da kazem da izgleda ima neki falsifikat jer sam jeo neki bezumno slani skripavac u skarpeti u novom sadu, ovaj je blag i nezan na nepcu kao decija guza. skoro da je dosadan ali je zapravo super, ima taj mlecni impakt kao dobra mocarela i ne pomera se od originalne forme kod grilovanja ni za pedalj. mislim da bi bio strava za neke zajebane sendvice sa tonom kvalitetnog susenog mesa i nekom pikantnijom salsom

Od subote mi ostalo pola pakovanja kora za lazanju, danas krenem da bacam svašta iz 
frižidera, pođem da bacim i njih, ugledam slaninu, pogledam pavlaku, jaja i sir
i predomislim se.
Propržim slaninu, dodam pavlaku, začine (beli luk, biber, peršun...),
umutim jaja i sir, složim u tepsiju jedno po jedno i stavim da se peče,
sat vremena na 200 stepeni, pokriveno, i još 15 minuta na 180 otkriveno da dobije lepu boji.
Fenomenalno je ispalo. 

Mislim da više nikad neću koristiti klasične kore za pitu.

Bosanski lonac, popularni drnč. Fak jea.

preljepo, za uz hanku paldum

Pa unutra je već, vidiš komadiće mesa.

ja mogu da se odbranim od ustipaka kada:

- treba da ih napravim (jer kroz sam postupak pravljenja i prolazenja kroz spisak no-no sastojaka koji mi treba za njih i nezdravih procedura reinforsujem predstavu o tome kolko su socijalno djubre od hrane)
- kada su u pekari i kada treba da zamisllim ko zna koliko dodatno nezdravo izgleda postupak u odnosu na to kako ih ja pravim kuci i jos dam novac za to
- kada su mi u kuci a kada zbog neke druge osobe moram da prikazem dozu stoicizma i empatije u ishrani with the other person's fight ('eto vidis kako ti ne jedes to, tako ni ja ne jedem ustipke jer smo oboje snazni karakteri on a mission')

ali kada su vec napravljeni ustipci u kuci i ja sam pritom sam, ja postanem neka cudna osoba, ustipak-usisivac koje se plasim. molim vas, pomozite mi.

Који бре нездрави састојци?