Na trpezi

паће wrote:Који бре нездрави састојци?

we're so not having this discussion

Ако си мислио на маслац и слично... мени је ту нездраво само ако има вишка шећера па се не осећа укус осталог, и ако се користе маргарини и остали вештак.

Дакле из ових стопа се окрећем ка фрижидеру да посетим теглу са пекмезом од шљива .

mislio sam na deep-frying i brasno kao takvo, obaska margarin.

S uštipcima lako čovek izgubi osećaj za meru i pojede aaa-sveee. Langoš pak ima početak i kraj.

kako mozes drugacije jesti ustipke nego sve

meni przeno testo tursko groblje.

Dimljeni smudj i deverika i.kulen od divlje svinje, pa smudj na zaru, pa dobos torta sa 14 kora. I flasa Kisovog grasca. Jedva doveslah nazad

Optuzuju nas neki da se na ovom forumu ni ne jede ni ne jebe.

Da ispravimo prvo,  vece za muski wellness.
Jokicev T-bone steak  od 700 grama, savrseno spremljen medium rare u kucnim uslovima.
Ubih se jbt. I zelim sad biti bajkerom od 2 metra, valjda bih lakse podneo ovo.

Recept je prost. Meso se isposipa tucanim mesanim biberom i solju i ostavi pola sata. Zagreje se rerna na 200 stepeni. Gvozdeni tiganj se zagreje do kraja, i sipa se mesavina putera i maslinovog ulja. Kad pocne da dimi, 2.5 minuta sa jedne strane, 2.5 minuta sa druge, i 2 minuta za masan deo uz pridrzavanje mesa. Tiganj ide u rernu na 6 minuta, meso stoji napolju, polupoklopljeno, jos 10 minuta. I to je to.

plemenito je to meso, mene tu samo jebe sto mrzim taj biznis sa T-boneom koji kosta vise nego biftek. inace svaka cast za termicku obradu, meni je slicno objasnjavao ovaj rus cum italijan iz mesare marzoni kod gradica pejton. ali me zabole da dajem 2.100 ili tako nekako za kilo. posto je kod jokica? 

u mojoj taverni u lihni mi prodaju T-bone po 22e kilo u kafani a ja ne moram nista da mu radim sem da zapovedam kako zelim da bude ispecen.

ovih dana radije kupujem dobru rozbratnu od rib eye dela i ostavim je 7 dana u frizideru da se malo relaksira

Ovaj komad od 700 grama je 800 dinara.

A gde kupujes tu rozbratnu

Blago vama. Meni naredilo zrnevlje i travke vec nedeljama, zeljan sam svega

Blind Lime Pie wrote:Ovaj komad od 700 grama je 800 dinara.

A gde kupujes tu rozbratnu

pa to je cheapo, to nisu ove cene koje se pominju.

rozbratnu gde stignem, samo gledas kakav cut imaju. treba da bude prosarano masnocom da ima sta da se topi da ostane juicy.

E skuplje su im rozbratna i ribeye, one su tipa 2.100 din kilo.

kapetanm wrote:Blago vama. Meni naredilo zrnevlje i travke vec nedeljama, zeljan sam svega

Kapetane reci sta otprilike smes da jedes (tacnije sta ne smes), dobices neke super recepte.

Ribu na sto nacina sve trave i povrce nista zacinjeno ukratko nista sto volim. Ni sir . Umrecu zdrav.

Začinjeno zanči da ne smeš so?

Prema dijeti pretposlavljam da se boriš sa holesterolom/trigliceridima i pritiskom?

Smem so.
Ma nije dijeta nego rezim

kapetanm wrote:Smem so.
Ma nije dijeta nego rezim

Видим да режиш.

Неопходан зачин, четири слова усправно: месо.

pomesao Ras el Hanout zacin, beli luk i neki cudovisno ljut sos koji sam kupio u Sloveniji i sok od limuna i narandze, uvaljao batake i karabatake u to, drzao 2 sata, pa tras na usijani gvozdeni tiganj i u rernu.

i sad: zalogaj, gutljaj piva, zalogaj, gutljaj piva

ponukan forumskim hajpom kupio sam neke jadranske sardine, mislim da se zovu mirela
mili bogo kakvo sranje, pazite sta pisete po inter netu da vas kondo ne bi jurio da vam nabije konzervu u dupe

desi cito mirelu? 
mardesic i postira brac, ova prva ima u vodi, pa je sam zalij uljem, a postira u maslinovom.

ne znam, zaebo sam se bio.
ispravio sam sa nekom jadranskom skusom u povrcu, to jeste ubertrash ali je konzerva kakva treba da bude. niko ne ocekuje healthy food od toga.