Beogradski restorani

Bio u Lorenco i Kalambita ili kako se vec zove restoran u tzv. Cvijicevoj. Fenomenalna klopa.

Sta si jeo? Verovatno su promenili celo osoblje, tamo je uvek bio takav suvi prosek da je jedini safe bet bila pica.

a i pica je bila suvi prosek

istina, mada kao neka forma toplog sendviča skoro svaka prosečna pica kod mene prolazi kad sam gladan, za razliku od sasušenog mesa ili sprčene butane ćušpe

Jeli smo maltene sve, mesane porcije na velikim tanjirima. Od cevapa, preko ribica i vesalice, do mlade jagnjetine, par vrsta krompira, pirotske peglane kobaje, ajvara, kajmaka, drapanog/drpanog praseta, do dezerta od cokoladne sfere, apsolutno sve je bilo odlicno. Jebem li ga, ne bih znao. Celom drustvu se bas, bas dopalo.


Na pice se generalno ne bih ni posrao, ne razumem to jelo, mogu da ga istolerisem par zalogaja. Na testenine vec bih, ali cemu? Testenine po restoranima iskljucivo na mestima koja su za to predvidjena, npr. Bella Napoli na keju.

potrebna mi je preporuka, picerija, beograd i okolina, porodični izlazak

na picu u guli.

e sad sam iznanađen 

botako

pizza bar

ok poslednja 2 predloga se eliminisu, neozbiljno

editovo jer mi glupo da ja tu nesto preporucujem

Kondo wrote:ok poslednja 2 predloga se eliminisu, neozbiljno

Bolja je pica u Pizza baru nego u Guliju to je sigurno.  U Botaku nisam jeo.

guli je prilicno precenjen restoran generalno. doduse nisam tamo iso bar 2 godine jer su konobari dziberi

epilog

častio sam nešto 3 devojke i nisam mogao da nađem piceriju

pica bar i botako znam od ranije, sticajem nesrećnih okolnosti

u guliju mi se samo ne sviđaju atmosfera, ambijent i hrana

tako da smo na kraju završili u intergalaktiku, najviše zato što nisam imao vremena da se pozabavim izborom

imaću popravni uskoro

a ti zvezdo jbg što ne bi preporučio, dobro loše, ko me jebe što pitam, svaka ideja je korisna, a neka i ne

ako hoces domacinsku atmosferu sa 3-4 stola kao da si u nekom raspalom delu napolija idi u fabriku u pozarevackoj, dobar kompromis svega plus mozes da intervenises. moj tip je gustoza sa dodatkom pesta.

ako hoces kvalitetnu picu sa ekstremno tankim testom idi u pjacu na vracaru. tipovi su diavola ako volis da sagoris debelo crevo ili liguri (moj favorit).

ako hoces napolitansku picu od onog gnjecavog testa sa napuhanom ivicom idi u tratoriju kampanu pored konaka knj.ljubice. ja tamo jedem neku bazicnu bafalo margaritu na primer i marinaru, obe su italijanski standard 100%.

ispade pica sad neka bogznakakva majstorija. sigurno ih ima jos dobrih/pristojnih.

Idi u Bella Napoli na Keju.

e hvala

meni je to bilo wtf, dogovorimo se da idemo na picu i na kraju nemamo pojma gde

sve što mi je palo na pamet je bilo bezveze

pravo zbori Kondo, poslušaj ga.
La Piazza i Tratoria Campagnia. I da, meni u Kampanji malo smeta glindžava sredina pizze, ali sastojci, način pečenja i tankoća testa su real thing

s tim da je ne mislim da dobrih pica ima još kojekude. naprosto nema.

ako nekko ide put Zageba i jede mu se pizza, obavezno neka overi Karijolu. Valja probati i O'Hara pizzu, mada su ranije bili značajno bolji. sad ono što rade liči na ovo iz Tratora Capmagnie, s tim što imaju autorske pice, sa svojom kompozicijom sastojaka

retko jedem picu, ali često tiho patim za bravurama iz pirotske Mamma Rosse.... daleko, jbg

Botako u Nevesinjskoj je, znači, ono, sranje. Susam po onoj ivici, testo je gnjecano i premasno, kao neki đevrek od lisnatog testa, šta li. 

Rekoh da je u Lorencu pizza odlična. Testo nije ni pretabnko i presuvo, kao kreker, ni premasno i gnjecavo. I ima dovoljno varijanti bez prenatrpanog fila.

Pjaca poniže zapranog Krsta je dobro mesto u pogledu odeljka za nepušače i što imaju cenjenu klijentelu i urbane konobare, kao da se živaljs Akademije prebacio u ugostiteljstvo. Svetska usluga. Ali, picesu im krekraste, kao kore za rozen tortu, naprosto čovek ne može da se najede od jedne. Njoke čas imau čas nemaju, zavisi od tripa kuvara, koji mnogo puši u garažnom prolazu u Cara Nikolaja. 

Dimitrije je tu bolje rešenje. 

Ostala preporučena mesta na poslednje dve-tri stranice nisam proverio.

E da, Golub u Bulevaru je solidno mesto.

Nekad bilo i u Horoskopu, ali sada je tamo butik. 

Kada sam već pri restoranima, Kod Večitog mladoženje nešto ne viđam Mrku u poslednje vreme, pa kome se on gadi... A u odeljenju za nepuače ima mesta uvek. Stomaklija je odlična. Bečka im je kao grmečka, a bogme ni za maderom ne zaostaje. Jeste upola manja, ali je i cena zato 45 % od madeirske.

I da podsetim i na Wu Ming, kineski restoran, koji su siledžijski isterali s odlične lokacije na uglu Kajmakčalanske i Branka Krsmanoviča, dodouše ne mnogo daleko, ali je retoran sada jedva primetan na broju 9, blizu Bulevara, 50 menatar u vazdušnog liniji od Svetog Nikole. Čudo je kako opstaju, valjda kvalitet ide opevan od usta do usta.

ja danas bio u prolazu pored fabrike i svratio na malu gustosu sa dodatkom pesta. napravili su mi bez pitanja srednju ali sam je satro jer sam bio mnogo vise gladan nego pre nego sto sam zagrizao. mesto je stvarno strava, narocito za mizantropske karaktere jer uglavnom zive od deliverija a ne od sedecih gostiju, mada imaju novitet a to je ona zimska basta. jos nije zavrsena, bice bezveze ali ce roditelji sa malom decom sigurno tamo a mi matorci unutra da gledamo ovu decurliju kako gine u kujni. dobro mesto.

Karanfil nisam dirao, ono maslinovo ulje koje sam pominjao prineto mi je posebno, sa sosom: