Hardver

Cini mi se da nemamo temu gde bi trazili pomoc oko sprava za kuhinju.

Meračim se da kupim šporet za gas pa me zanima da li neko ovde slučajno koristi verziju sa rernom na gas. Ja sam to imao u Budimpešti dok je još moja žena bila tamo, neki prastari Simens koji je imao redove otvorenog plamena što je izgledalo dosta skeri ali je to dobro peklo. Sad ja ću morati da kupim neki aktuelni vulgaris Beko ili Gorenje - ovi bolji brendovi više ne prave ove staromodne šporete.

Poenta sa gasom je pored boljeg kuvanja i to što pokušavam da minimizujem potrošače struje, umesto električnog bojlera stavljam solarni panel. A rernu inače volim da koristim pa ne bih da s zajebem, pošto ima gas šporeta sa električnim rernama, i to mnogo više

Imam takav sa električnom rernom, ali je dosta star i razmišljam da uzmem full plinski sada kada budem radio kuhinju... razmišljam da uzmem i protočni plinski bojler, a grejne peći su već na plin.

Моји су пекли колаче и којешта у рерни на плин (земни), без проблема. Ал' рерна ко свака рерна, морате се упознати. Као што пушку мораш да знаш на коју страну вуче. Оно јес да су данашњи термостати много прецизнији од некадашњи, ал' опет не знаш да ли је онај што је писао рецепт гледао на то која температура пише на дугмету или је имао термометар на лицу места, тако да... искуство расте сразмерно загоретини..

da, da, to se podrazumeva. svaka rerna je novi svet.

za plinski bojler imam bizarnu preporuku za kineske koji se prodaju preko nekog ali express proksija iz nemacke, kostaju oko 140e sto je negde trecina cene zapadno brendiranog (isto made in china) sa istim prednostima i manama (labilna temperatura). video sam to kod nekog ortaka na ostrvu koji napravio old school surf club tamo gde nema nicega, potpuno je off grid - ima par solarnih panelcica da puni mobilne, internet i laptopove, kupa se na takav bojler i realno je zakon za te pare. meni vodoinstalater nije dao da to ugradim u kucu, klasican glupi grk u strahu od nepoznatog ali sam se ionako lomio za solarni bojler pa mi to nije tesko palo (sem 300e vise, ali ajd).

sto se moje situacije tice ne znam da li sam napisao, mislim da nisam, ja bi to kacio na bocu, podrazumeva se da nemam razveden gas.

Kondo wrote:
sto se moje situacije tice ne znam da li sam napisao, mislim da nisam, ja bi to kacio na bocu, podrazumeva se da nemam распуштен gas.

Исправио.

raspitaj se kod sarajlija za plinske bojlere za kupanje, tamo ih jos ima ihaj u starim stambenim zgradama.

sada mi kaze neko odavde da su nove plinske rerne vrlo nezgodne, jer peku samo odozdo tako da je vrlo nezgodno presaltovati se sa elektricne i pohvatati fore. to objasnjava zasto dosta plinskih bojlera ima elektricne rerne.

Бојлер са рерном? Где има?

Дотрајао нам један млин за бибер - покидало се оно парче лима што повезује ручку, тј. обртни поклопац, са осовином. Купимо други, исти такав ама са провидним телом, бар да знамо кад треба да се допуни.
И меље крупно па меље крупно. Дозлогрди мени, па кад је било следеће допуњавање, прво га изврнем и вртим докле год није све испало из млина у магацин. Дакле да ротор налегне на статор најбоље што може.  Онда тек усправим, скинем поклопац, а све држим ротор да остане утиснут, да ниједно зрно, ма ни четврт, не упадне. Напуним, затворим.
Испаде да је бибер сад много јачи. Јер меље много ситније, нема више крупнијих комада да држе растојање између ротора и статора. Па ем не знаш колико си намлео јер се више не види, ем је укупна површина са које испушта своје благотворне материје сад, у збиру, много већа. Полако сам га попуштао, у два-три наврата, док нисмо дошли дотле да се ипак нешто види на површини супе. И сад га не померам, до следећег пуњења. А и онда не дам ником да га пуни, ја ћу, имам технику.

Dolazi leto vreme rostilja, saceva i tanjiraca.

Nasao sam u Zlakusama majstore koji rade svega par artikala ali ih rade sa mozgom, pa cu ih sigurno naruciti za probu. Dana i Vaso Sunjevaric

https://www.facebook.com/Zlaku%C5%A1ka-grn%C4%8Darija-Dana-i-Vaso-%C5%A0unjevari%C4%87-567207927121435/

Jedno je tanjiraca od gline sa metalnim tronoscem:




Drugo je sac ali sa kompletnim priborom (tronozac, obruc, podizac) koji daju uz metalne ali nisam video da neko prodaje uz glinene. Posto sam radio sa glinenim, volim kako ispadne ali realno fali malo komfora u radu koji upravo ovako nesto daje. I svidja mi se sto je poklopac uradjen kao zvono.





Sac posuda je inace oblikovana tako da u njoj lepo moze da se spremi i hleb, mada sumnjam da ne bi mogla i u bilo kom drugom.

Не каже се тањирац (јер није чак ни мушко од тањираче), него таландара.

zašto ostave semenke u paprikama?

А пропао паприка и семенки, госпоја попиздела на овдашњи Агродукат и њихово семе из Мађарске. Већ више пута се десило да ем у кесици буде само десетак семенки, ем није баш ни јефтино, ем клијавост тежи нули.

Па јој пукао филм, узела у Лидлу 1 паприку која јој се баш свидела, паприку у тигањ за ло мејн, семенке у супстрат (мешан 1:1 са обичном земљом), расад ко змај.

Kako da se najlakše očisti staklokeramička ploča? Šta koristiti, a šta ne?

feri

ne kupuj onaj grebac prljavštine, ne radi ništa bolje od 20x jeftinijeg kuhinjskog sunđera sa zelenom stranom, sa malo deterdženta

Marius Lăcătuș wrote:ne kupuj onaj grebac prljavštine, ne radi ništa bolje od 20x jeftinijeg kuhinjskog sunđera sa zelenom stranom, sa malo deterdženta

Тај гребач је одличан, то је у ствари сечиво са држаљем. Добили смо га уз штедњак. Истина, ту плочу није никад ни видео, користим га да скинем стару налепницу кад региструјем кола, за то је ненађебив^РЖ.

pa to je valjda ista sprava.. ta grebalica za ploču i skidač nalepnice
i moze da se koristi unakrsno

Па и јесте. Добили га као једно, користимо као друго.

prodaju se brendirani grebači za šporet za 600 dinara po radnjama sa belom tehnikom. za taj novac mozes da kupis najmanje 30 do 60 sundjera. pricam o tome a vi grebite sta god hocete.

skup žilet

Čistim položenim nožem, ali kvalitetnim (Opinel) i dobro naoštrenim. Uprem i stružem, za dva-tri kruga sve je gotovo. Pre toga, omekšavanje putem hemije (sredstvo za čišćenje šporeta) i blago zagrevanje ploče.

Загревање је релативно... грејеш оне кругове, а наслаге су углавном по њиховом ободу. А топлота, хм, ни не знам колико се шири бочно кроз то стакло, знам да је два прста од круга већ хладно. Ал' ваљда се шири кроз ту течност на површини.

Istina, ali bar donekle pomogne da omekša mirisna karamela na ploči.

samo da kazem da je gusani grill tiganj najbolja stvar za koju sam dala pare ikada