Spirits | Žestina

ja sam jedan od onih koji tripuje (i naokolo loži pošten svet) da džek deniels u americi, naročito oko bajbl belta (u mom slucaju kanzas i mizuri), nije isto piće kao u evropi

A i ja poslednjih godina pijem viski jednom godišnje, ako i toliko.
Plus ih razvodnim da budu skroz blagi tako da nije čudo da mi je i Balantajns ok.

kondo wrote:ja sam jedan od onih koji tripuje (i naokolo loži pošten svet) da džek deniels u americi, naročito oko bajbl belta (u mom slucaju kanzas i mizuri), nije isto piće kao u evropi

Sad se oko toga mogu ispredati i priče o uticaju ambijenta na percepciju ukusa...

Večeras sam završio bocu ruma u lokalnoj birtiji. Još me drmala prehlada kad sam prije petnaestak dana otišao dole i tako slinav naručim čaj, kamilicu, šipak, mentu, daj bilo šta samo nemoj tzv. voćni. Gazda veli da ima samo voćni ali da ima i ruma pa da probamo njim da maskiramo voćnost. Kakav ti je rum, pitam ga. Nemam pojma, strani je, bila je neka gotivna boca kad sam preuzeo kafanu (2006.) i ja iz nje pretočim rum u flašu konjaka a u tu bocu sam natočio rakiju koju sam poklonio badži. Sipaj, jedino ga tako možda i popijem.  Veče po veče i prije sat vremena isuši se boca ruma, otprilike dec u šolju čaja. Nešto je jako dobro bilo čim mu ni voćni čaj nije ubio 1 plemenitost.

Čaj sa rumom je blast from d past a nisam ga ni pio. Bio je popularan u generaciji mog oca, vraća mi slike i mirise nekadašnjih čitaonica, zvekeću domine, kibicuje se šah, gleda se Indirekt, smrdi mješavina opušaka i piva, borosane, kuhana jaja i Zdenka sir, kelnericin plavi mantil i na džepu fleka od iscurele hemijske...

Hahaha, da!

Caj s rumom je prvi alkohol koji sam probao. Slicna asocijacija kao i tvoja, cale mi davao kad smo bili na nekom zimovanju na Kopaoniku. Bio sam odusevljen! Posla sam u vise navrata probao rum, kao i caj s rumom, sve trazeci taj ugodjaj, ali me nekako nikad nije bilo to to.

Ух, жестина моје младости, тачније алкохолног крштења. Јер сам на празан стомак, после школе, потегао двапут вињака а онда наишао рум, ја изјавио да ресетујемо бројач и кренем са румовима. То вече сам појео једну штанглу чоколаде, остало само рум. Мој једини прекид филма... Пролеће 1973.

Upravo stiglo sa izvora i sutra se otvara

Hop

Ron Diplomatico Reserva rum

I zvučnik je reserva 18 anos

А тек алкопријемник да видиш, само је овде испао из кадра.

Filipenko wrote:Ron Diplomatico Reserva rum

Zenskasto pice. Rhum agricole je pravo pice za muskarce i sve koji se tako osecaju.

Лањски тутифрути нам је нешто чудан. Кад је био одлежао своја 3-4 месеца, оточим литар да пробамо, и нешто нам се није свидео. Осетим по оним мишићима изнад углова бркова, ако то почне да се затеже, не ваља. Није да је било нешто јако лоше, само смо себе навикли на боље, те вратимо. Зимус смо пробали још једном, боље али још није. Е прексиноћ ајд опет на поправни.
Овог пута је на први гутљај било оно хмм... замало, није то још оно ал'... ајд да видимо до краја чашице, осећа се да има шљиве, код шљиве први гутљај исто делује чудно.
Легли смо у пола четири. Фино шамути, а више утиче на расположење него на равнотежу. Чудо.

Kupio od svog provajdera 5 litara kajsije, 1000 rsd/l. U prošloj turi imao je barikiranu kajsiju, podesnu za sobnu temperaturu i čašu za brendi. Sada je posredi čista, fantastična eau de vie od dobre, zrele kajsije, idealna za leto i hladnu čašicu. Što volim kad naletim na zlatnu žilu. 

(Ostao mi je i litar druge najbolje dunje koju sam u životu probao, kupio 2 litre, od toga je 1 otišao prerano jer je bila malo drska, mlada, ali drugi litar dozreva za novogodišnje praznike, diše kroz plutu i čeka jelku. Prvu već 15 godina nijedno drugo piće ne može da zameni, to je bio plod ljubavi pandura u penziji koji je, kose još uvek crne, uzeo da sređuje staru švapsku kuću u Beloj Crkvi i ujedno da podrum puni rakijom od potpuno zrele, probrane dunje, to zaista nije ni prodavao, nego mi je dao litar koji nikad nisam zaboravio).

ovo smo pili...fino je..stoji jos iz vremena SFRJ

dobio na poklon 3 flaše od kolege, pravi njegov stari. čim se video da su sve tri 45c pa naviše, odmah sam prosledio šljivu i aroniju dalje i zadržao kleku. ona ima dobar ukus i generalno aromu ali standardni problem srbske rakije, ako nije spaljivačica jednjaka i želuca onda nije rakija. tako da će da padne razblaživanje destilovanom vodom da se jačina smanji na max 40c a možda, tj verovatno, i manje. ne postoji nikakav razlog da se pije pogonsko gorivo za balkanska krvoprolića danas.

Ко зна шта је, ја терам 48% и кроз уста и једњак само клизи. Ко зна шта им раде.

п.с. која ти је то јединица мере, тај ц?

nije ц nego c

kondo wrote:nije ц nego c

Одох да проучавам упанишаде, зен и јамасутру, да дођем до просветљења, нека сам ћу, не мораш ми објашњавати разлику.