Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Share
avatar

Posts : 19159
Join date : 2012-02-10

Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by xie saike on Thu Mar 12, 2015 7:46 pm

jedan novi cajni sajt, deluje kul

http://www.teapeople.us/


_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
Guest

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Guest on Thu Mar 12, 2015 8:38 pm

http://www.booksatoz.com/witsend/tea/orwell.htm
avatar

Posts : 6079
Join date : 2014-12-09

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by uskok i ajduk on Thu Jun 11, 2015 9:31 am

Нисам неко ко воли да се расипа, и да троши новце на непотребна луксузирања, али овај пут реших да себи приуштим италијанску Lavazaza кафу, како пише у опису, састав: 100% кафа арабика. Нисам нимало погрешио, укус фантастичан. 
avatar

Posts : 5556
Join date : 2014-11-04

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Indy on Thu Jun 11, 2015 10:15 am

Lavazza?


_____
Eto šta škola učini od čoveka! A mogao je da bude majstor, kad toliko voli.
avatar

Posts : 6079
Join date : 2014-12-09

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by uskok i ajduk on Thu Jun 11, 2015 10:19 am

Да, та.   Имаш ли каквог искуства са њом?
avatar

Posts : 5556
Join date : 2014-11-04

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Indy on Thu Jun 11, 2015 10:21 am

Imam, vrlo je popularna ovde (i medju boljima).


_____
Eto šta škola učini od čoveka! A mogao je da bude majstor, kad toliko voli.
avatar

Posts : 12001
Join date : 2015-03-20

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Kondo on Thu Jun 11, 2015 10:31 am

evo recept za letnji home made hladan caj

litar dobrog zelenog caja (ja za ovo trosim neki arapski sa nanom, ali moze bilo koji neutralan)
dosta sveze nane
pola limuna naseceno na tanke kriskice
sok od pola grejpa

sacekati da se caj prohladi pa onda sve izmesati i drvenom gnjecilicom za koktele ili slicnom kuhinjskom spravicom sve dognjeciti ovlas

probas, vidis sta ti fali, korigujes - ko voli slatko neka doda smedji secer po ukusu (moze jos u topao caj da se istopi)

onda u frizider pa polako, pre svakog sipanja promesati. kad popijes tekucinu samo dolijes caja i soka


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
avatar

Posts : 1189
Join date : 2014-11-21

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by plavaivy on Mon Mar 06, 2017 9:08 am

ja sam prestala da pijem kafu ali sam se navukla na crni caj
trenutni jutarnji kombo fav

avatar

Posts : 3346
Join date : 2014-10-28

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Daï Djakman Faré on Mon Mar 06, 2017 12:41 pm

meni crni caj napravi goru pometnju u zelucu od turske kafe. ko da ima vise kofeina od kafe.


_____
--to give the metals back their alchemical significance that has been neglected since the beginnings of the industrial revolution
--to alienate common apparati/mechanismi to create a perpetuum mobile called Motor Sehn-Sucht--
avatar

Posts : 1189
Join date : 2014-11-21

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by plavaivy on Mon Mar 06, 2017 1:49 pm

knjige kazu da nema vise kofeina ali ono cega ima manje su masti,budji i aflatoksini..

nemam pojma,nesto sam se istripovala sa kafom i tim toksinima pa sam prestala da je pijem i nista mi ne fali,mogu i danima bez kofeinskog napitka tako da bih i po tome rekla  da u caju ima manje kofeina ali verovatno je dosta subjektivno..
avatar

Posts : 7031
Join date : 2012-02-10

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Quincy Endicott on Sun Apr 23, 2017 10:03 pm



мммм


_____
Veteran of two wars.
Father of nine children.
Drowned in the Caspian Sea.
avatar

Posts : 1189
Join date : 2014-11-21

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by plavaivy on Sat May 06, 2017 11:01 am

posto sam potrosila Princa a nema nigde da se kupi 

trenutna omiljena jutarnja kombinacija je



+


plus pola kasicice kokosovog mleka

ali ni blizu Princu..jedan je Princ 
avatar

Posts : 12001
Join date : 2015-03-20

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Kondo on Sat May 06, 2017 3:49 pm

u basti kuce gde sam se zadesio prethodne nedelje podivljala divlja menta pa smo odmah po tom saznanju sa kupovnih cajeva (moja zena ponela rtanjski:)) presli na domacu radinost. naberemo toga dosta i nabijemo u cajnik koliko moze da stane, prelijemo vrucom vodom i ostavimo 10-tak minuta. treba malo duze da stoji jer je sve zeleno i sveze pa sporije oslobadja arome. na kraju se nacedi limuna i doda ostrvskog meda od timijana, najboljeg i cijeli svijet tako da ga jedu i onima kojima je doktor zabranio. 
napitam izvanredan, pije se vruc, mlak ili hladan podjednako dobro.


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
avatar

Posts : 6537
Join date : 2012-02-11

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Ointagru Unartan on Sat May 06, 2017 4:56 pm

Sto limun u caj? On ima tako jak ukus da gotovo u potpunosti pokrije aromu caja.


_____
"Ne morate krenuti odavde da biste dosli tamo. Moguce je krenuti odavde i vratiti se ponovo tu, ali preko onoga tamo."
Aca Seltik, Sabrana razmisljanja o topologiji, tom cetvrti.

My Moon Che Gavara.
avatar

Posts : 12001
Join date : 2015-03-20

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Kondo on Sat May 06, 2017 5:25 pm

ne puno, isto kao i ne puno meda, menta i dalje mora biti dominantna.

pored toga suzdrzao bi se da ovaj napitak nazovem cajem, barem ne u bukvalnom smislu.

da se razumemo ja cajeve pijem bez icega, sem u slucaju crnog caja u koji ponekad engleski dodajem mleko (uglavnom kada sam gladan, da). ovo je nesto drugo...


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
avatar

Posts : 7031
Join date : 2012-02-10

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Quincy Endicott on Wed May 10, 2017 4:31 pm

Kakva kafa treba da bude za makinetu? Na pakovanjima obično ne piše, već je ili za filter aparat ili za espreso mašinu...


_____
Veteran of two wars.
Father of nine children.
Drowned in the Caspian Sea.
avatar

Posts : 16720
Join date : 2012-02-12
Location : што даље од времена

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by паће on Wed May 10, 2017 4:42 pm

То нека машиница? Последња ствар коју сам чуо да се тако зове је била нуларица .

Колико се сећам, на млиновима имаш градацију финоће мељаве - за турску до даске, дакле 10-12 (докле машина може); за филтерушу око 6 а за еспресо ваљда око 3-4. Пошто је електрични млин за кафу у ствари крупач (удара зрно, не меље га између неке две тврде површине као што је то радио ручни), финоћа се одређује растојањем између дна посуде и ножа. Тако да то у ствари диже (грубље) и спушта (финије) осовину са ножем, тачније чекићем.


_____
Сваки ниста ће ти рећи да је низам најбоља ствар. Ено онолики низамски растанци, и шта им фали?
"multiple websites" - c'mon, where would you find them? For starters, find ONE multiple website. Oh, you meant "more than one"? Well, that's called "many".
avatar

Posts : 7031
Join date : 2012-02-10

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Quincy Endicott on Wed May 10, 2017 4:54 pm

Da, to je ona džezva koja radi na paru.



Problem je što na pakovanjima ne piše granulacija već samo filter ili espreso.


_____
Veteran of two wars.
Father of nine children.
Drowned in the Caspian Sea.
avatar

Posts : 2192
Join date : 2016-01-07

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Djamolidine Abdoujaparov on Thu May 11, 2017 11:40 am

u principu za makinetu treba da bude nedge između granulacije za espreso i za filter  (ako se misli na v60 i sl.). za tursku je najsitnije, pa za espreso, filter i french press zahtevaju krupnije mlevenje. iz mog iskustva, sa makinetom si okej sa kafom za espreso, samo kad praviš u makineti nemoj da nabijaš kao kad praviš espreso.
avatar

Posts : 7031
Join date : 2012-02-10

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Quincy Endicott on Thu May 11, 2017 4:16 pm

Hvala puno.


_____
Veteran of two wars.
Father of nine children.
Drowned in the Caspian Sea.
avatar

Posts : 640
Join date : 2015-01-20

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by katamaran on Thu May 11, 2017 11:09 pm

A za ovako nesto?

  Moja masina je skroz drugacija al isto ovaj fazon sa loncetom.
avatar

Posts : 2192
Join date : 2016-01-07

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Djamolidine Abdoujaparov on Fri May 12, 2017 9:54 am

to je espreso mašina.
šta ti je lonče? ovo što štrči napred je drška od portafiltera u koji se nabija kafa. ako imaš to, onda imaš espreso mašinu.
avatar

Posts : 640
Join date : 2015-01-20

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by katamaran on Fri May 12, 2017 1:29 pm

Upravo to. Moja je kombinacija toga i kuvala za caj pored toga (odvojeni deo aparata). Do sada sam je mahom koristio za pravljenje caja.

Koju kafu i koliko sitno mlevenu stavljati u portafilter?


_____
Belaj Boy
avatar

Posts : 7031
Join date : 2012-02-10

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Quincy Endicott on Fri May 12, 2017 2:10 pm

Hvala, Djamo, odlično je ispalo.



_____
Veteran of two wars.
Father of nine children.
Drowned in the Caspian Sea.
avatar

Posts : 2192
Join date : 2016-01-07

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Djamolidine Abdoujaparov on Fri May 12, 2017 11:49 pm

katamaran wrote:Upravo to. Moja je kombinacija toga i kuvala za caj pored toga (odvojeni deo aparata). Do sada sam je mahom koristio za pravljenje caja.

Koju kafu i koliko sitno mlevenu stavljati u portafilter?

ti si u Beogradu, jelda? ako nemaš dobar mlin, najbolje da odeš u D59b u Dobračinoj, oni imaju najbolju kafu u BGu, makar od ovoga što sam ja probao. traži da ti daju šta trenutno imaju za espreso pa nek ti samelju. optimalno je da melješ pred pravljenje kafe ali ako to nije izvodljivo, ono što ti oni samelju će bar nekoliko dana da bude bitno bolje od bilo čega drugog što možeš da kupiš u gradu.

Hubert de Montmirail wrote:Hvala, Djamo, odlično je ispalo.

Re: Cajevi, kafe i ostali bezalkohol

Post by Sponsored content


    Current date/time is Tue Dec 18, 2018 7:51 pm