Kulinarski upomoć

Share
avatar

Posts : 9591
Join date : 2015-03-20

Re: Kulinarski upomoć

Post by Kondo on Sun Jun 11, 2017 4:08 am

kakve bre ustaše, šta bulazniš. meggle su bavarci, dakle fašisti.

moguće je da si pomešao sa dukat zrnatim sirom, taj kolje malu decu


_____
I was faced with a choice at a difficult age

Would I write a book? Or should I take to the stage?
But in the back of my head I heard distant feet
Che Guevara and Debussy to a disco beat
avatar

Posts : 13115
Join date : 2014-12-01

Re: Kulinarski upomoć

Post by Filipenko on Sun Jun 11, 2017 11:06 am

Ne nazivam ih tako zbog lokacije, već im prosto psujem majku ustašku što su prekinuli sa tim. Inače, taj Cottage Cheese koji se prodavao ovde su donosili iz Slovačke - tako da im se svejedno može psovati majka fašistička.
avatar

Posts : 1682
Join date : 2016-01-07

Re: Kulinarski upomoć

Post by Djamolidine Abdoujaparov on Sat Sep 16, 2017 11:45 am

kuvari beogradski, gde nosite noževe na oštrenje?
avatar

Posts : 9591
Join date : 2015-03-20

Re: Kulinarski upomoć

Post by Kondo on Sat Sep 16, 2017 11:59 am

jedini pristojan ostrac u centru grada je onaj pored bajlonija, u produzetku skadarske izmedju dzordza vasingtona i djordja jovanovica. odlicno ostri i nije skup kao onaj prevarant sa kalenica, koji pritom uvek vrati nozeve sa barem milimetar manje metala. jedino ovom smem da nosim skupe japanske nozeve.


_____
I was faced with a choice at a difficult age

Would I write a book? Or should I take to the stage?
But in the back of my head I heard distant feet
Che Guevara and Debussy to a disco beat
avatar

Posts : 1682
Join date : 2016-01-07

Re: Kulinarski upomoć

Post by Djamolidine Abdoujaparov on Sat Sep 16, 2017 12:45 pm

e super, njega sam i imao u vidu, hvala puno!
avatar

Posts : 1573
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by kapetanm on Sat Sep 16, 2017 1:19 pm

Onaj sa Kalenica je moj komsija.
avatar

Posts : 19
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by sumo zdera on Mon Sep 18, 2017 4:22 pm

reci komsiji, pozdravio ga kondo   
avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Sat Jan 06, 2018 8:24 pm

jel probo ovo neko? kondo, vaso?  


The raw blood of ducks, geese, or pigs comprise tiết canh, a traditional Vietnamese dish known as blood soup. 
To make tiết canh, cooks first blend the blood with a saline mixture or diluted fish sauce to keep it from coagulating too quickly. Then they season the mixture, add baked or fried meat, and set it aside. Once the blood coagulates into a cool, silky pudding, it’s topped with basil, mint, or onion, and peanuts for an added crunch. Strong alcohol, usually rice wine, accompanies the final product. Tiết canh’s biggest fans rave about it, declaring it at once buttery and sour, with a gelatinous texture. Critics, however, describe a metallic taste.
The bright colors of blood soup give it a festive feel, which is why tiết canh often finds its way onto menus for celebrations such as the Lunar New Year and weddings. At the latter event, pigs are typically slaughtered at the host’s home. Outside of formal occasions, tiết canh makes for a protein-rich breakfast, sold in shops and markets. 
Popular belief holds that tiết canh has “cooling” properties that can regulate body heat and cure mouth ulcers. Many also believe that due to its key ingredient, blood soup might prevent anemia.






_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
avatar

Posts : 2425
Join date : 2017-11-16
Location : Nosgoth

Re: Kulinarski upomoć

Post by KinderLad on Sat Jan 06, 2018 8:32 pm

avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Sat Jan 06, 2018 8:36 pm



_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
avatar

Posts : 13839
Join date : 2012-02-12
Location : под еурокалиптусом

Re: Kulinarski upomoć

Post by паће on Sat Jan 06, 2018 8:43 pm

Знам Амера који је слично реаговао кад сам му објашњавао пихтије. Онда сам му послао фотку (мејд ин јуесеј!) па каже није могао да вечера.


_____
"Правда" за "наводнике"!
United we stand corrected, divided we fall in love
avatar

Posts : 1539
Join date : 2017-11-27

Re: Kulinarski upomoć

Post by Mr. Moonlight on Sat Jan 06, 2018 8:48 pm

meni su odvratne pihtije, a ovo mi izgleda još gore


_____
    .i.
avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Sat Jan 06, 2018 8:53 pm

nisu meni pihtije veza sa ovim, pre skembici jer to su one iznutrice koje smrde, u pihtije ide cisto meso.


_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
avatar

Posts : 13839
Join date : 2012-02-12
Location : под еурокалиптусом

Re: Kulinarski upomoć

Post by паће on Sat Jan 06, 2018 8:56 pm

Па нисам поредио јела него реакције.
А изнутрице ће да смрде ако се не остружу како треба. И у пихтије, уосталом, иде понешто од тога што мора да се опере како ваља.


_____
"Правда" за "наводнике"!
United we stand corrected, divided we fall in love
avatar

Posts : 1484
Join date : 2014-10-31

Re: Kulinarski upomoć

Post by Santino on Sat Jan 06, 2018 9:23 pm

obozavam crevca i pihtije, ali ovde je sastojak krv. nije to bas slicno.


_____
I don't have pet peeves, I have major psychotic fucking hatreds
avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Sat Jan 06, 2018 9:25 pm

u pihtije ne idu iznutrice, eventualno usi


_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
avatar

Posts : 9591
Join date : 2015-03-20

Re: Kulinarski upomoć

Post by Kondo on Fri Jan 12, 2018 3:21 pm

nisam probao i ne bih mogao sudeci po tom sto vidim na slici. cak nisam ni bio u vietu a ovo sumnjam da moze da se spremi ako nisi na izvoru krvi. inace retko jedem i krvavicu sem ako nije sastojak nekog civilizacijski naprednog(tm) dorucka ili pak nije proizvedena kod bate u beskoj po nemackom receptu i uprkos svemu ima krupne komade mesa i slanine u sebi.


_____
I was faced with a choice at a difficult age

Would I write a book? Or should I take to the stage?
But in the back of my head I heard distant feet
Che Guevara and Debussy to a disco beat
avatar

Posts : 5840
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: Kulinarski upomoć

Post by Hubert de Montmirail on Tue Feb 06, 2018 7:10 pm

Dajte mi dobar i isproban recept za klot prebranac.

Zahvaljujem.


_____
Veteran of Two Wars
Father of Nine Children
Drowned in the Caspian Sea
Guest

Re: Kulinarski upomoć

Post by Guest on Tue Feb 06, 2018 7:22 pm

Hubert de Montmirail wrote:Dajte mi dobar i isproban recept za klot prebranac.

Zahvaljujem.

Ja pravim ovako. Pasulj tetovac ostavim preko noći u tri vode i stavim da se kuva, neposoljen, u hladnoj vodi, sa lovorovim listom i povrćem iz veze zeleni. Na kilogram pasulja isečem 1.5 kg crvenog luka, na tanke mesece. Isečen luka ostavim da stoji blago posoljen jedan sat, kako bih ubio svaku gorčinu u luku. U široku šerpu nalijem ulja, jedno deci i po, i stavim luk da se polako prži. Kada luk počne da vene i postane sasvim staklast, dodam dobru mlevenu papriku, najboljje bezdansku, monoštorsku ili leskovačku i propržim je sa tim lukcem. Ovo je jako bitan korak, mlevena paprika se mora termički obraditi, da pusti svoju aromatsku esenciju. Ovo će sve dugo trajati jer je luka mnogo. Na samom kraju dodam bela luka zgnječenog, recimo malenu glavicu na kilo pasulja, so i sveže mleven crni biber. Ocedim pasulj koji je skuvan ali ne prekuvan (zrno je čvrsto i malo al dente) i sačuvam malo vode od kuvanja. U sud za pečenje sipam masu od luka i paprike, pasulj, nalijem malo one vode od kuvanja, recimo jednu čašu, pa u rernu na 175 stepeni. Kada se površina zapeče i sva voda ispari, prebranac je gotov. Naravno to se radi dan pre služenja.
avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Tue Feb 06, 2018 7:31 pm

a ako te mrzi sve to da radis uzmes od ovih konzerve, odlican suljpa 

http://www.palirria.com/pl/proionta-15.htm?lang=en&path=-63709765


_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
Guest

Re: Kulinarski upomoć

Post by Guest on Tue Feb 06, 2018 7:33 pm

Ako može da pravi pivo može i da izdinsta šerpu luka, neka se čeliči.
avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Tue Feb 06, 2018 7:36 pm

to sam odmah pomislio no eto ako ne bude bas imo vremena, znam da mu nece biti tesko inace da sve odradi sam, bice mu sigurno i milije i draze tako


_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
avatar

Posts : 922
Join date : 2014-11-21

Re: Kulinarski upomoć

Post by plavaivy on Tue Feb 06, 2018 8:12 pm

Arkady Ivanovich wrote:a ako te mrzi sve to da radis uzmes od ovih konzerve, odlican suljpa 

http://www.palirria.com/pl/proionta-15.htm?lang=en&path=-63709765


super im je patlidzan u paradajzu(celo kampovanje sam zivela na njemu..malo masnije ali kada se ubace u bareni pirinac/proso/pastu odlican) i sarmice od zelja...to su,inace, iste sarmice kao one iz maxija
avatar

Posts : 16878
Join date : 2012-02-10

Re: Kulinarski upomoć

Post by xie saike on Tue Feb 06, 2018 8:50 pm

e super im je ta gotova klopa a za socijalnu klasu dostupna


_____
U Srbiji vlada bezvezništvo, u pravom smislu te reči.
Želimir Žilnik





-----------------------------------------------------
Фолу-Уп Гроуп Боард
avatar

Posts : 9591
Join date : 2015-03-20

Re: Kulinarski upomoć

Post by Kondo on Tue Feb 06, 2018 9:04 pm

ne bacas prvu vodu kod pasulja? hrabro


_____
I was faced with a choice at a difficult age

Would I write a book? Or should I take to the stage?
But in the back of my head I heard distant feet
Che Guevara and Debussy to a disco beat

Re: Kulinarski upomoć

Post by Sponsored content


    Current date/time is Mon Jun 18, 2018 5:54 am