moguće je da si pomešao sa dukat zrnatim sirom, taj kolje malu decu
Kulinarski upomoć
- Posts : 28265
Join date : 2015-03-20
- Post n°51
Re: Kulinarski upomoć
kakve bre ustaše, šta bulazniš. meggle su bavarci, dakle fašisti.
moguće je da si pomešao sa dukat zrnatim sirom, taj kolje malu decu
moguće je da si pomešao sa dukat zrnatim sirom, taj kolje malu decu
_____
#FreeFacu
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
- Posts : 22555
Join date : 2014-12-01
- Post n°52
Re: Kulinarski upomoć
Ne nazivam ih tako zbog lokacije, već im prosto psujem majku ustašku što su prekinuli sa tim. Inače, taj Cottage Cheese koji se prodavao ovde su donosili iz Slovačke - tako da im se svejedno može psovati majka fašistička.
- Posts : 28265
Join date : 2015-03-20
- Post n°54
Re: Kulinarski upomoć
jedini pristojan ostrac u centru grada je onaj pored bajlonija, u produzetku skadarske izmedju dzordza vasingtona i djordja jovanovica. odlicno ostri i nije skup kao onaj prevarant sa kalenica, koji pritom uvek vrati nozeve sa barem milimetar manje metala. jedino ovom smem da nosim skupe japanske nozeve.
_____
#FreeFacu
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
- Guest
- Post n°58
Re: Kulinarski upomoć
jel probo ovo neko? kondo, vaso?
The raw blood of ducks, geese, or pigs comprise tiết canh, a traditional Vietnamese dish known as blood soup.
To make tiết canh, cooks first blend the blood with a saline mixture or diluted fish sauce to keep it from coagulating too quickly. Then they season the mixture, add baked or fried meat, and set it aside. Once the blood coagulates into a cool, silky pudding, it’s topped with basil, mint, or onion, and peanuts for an added crunch. Strong alcohol, usually rice wine, accompanies the final product. Tiết canh’s biggest fans rave about it, declaring it at once buttery and sour, with a gelatinous texture. Critics, however, describe a metallic taste.
The bright colors of blood soup give it a festive feel, which is why tiết canh often finds its way onto menus for celebrations such as the Lunar New Year and weddings. At the latter event, pigs are typically slaughtered at the host’s home. Outside of formal occasions, tiết canh makes for a protein-rich breakfast, sold in shops and markets.
Popular belief holds that tiết canh has “cooling” properties that can regulate body heat and cure mouth ulcers. Many also believe that due to its key ingredient, blood soup might prevent anemia.
The raw blood of ducks, geese, or pigs comprise tiết canh, a traditional Vietnamese dish known as blood soup.
To make tiết canh, cooks first blend the blood with a saline mixture or diluted fish sauce to keep it from coagulating too quickly. Then they season the mixture, add baked or fried meat, and set it aside. Once the blood coagulates into a cool, silky pudding, it’s topped with basil, mint, or onion, and peanuts for an added crunch. Strong alcohol, usually rice wine, accompanies the final product. Tiết canh’s biggest fans rave about it, declaring it at once buttery and sour, with a gelatinous texture. Critics, however, describe a metallic taste.
The bright colors of blood soup give it a festive feel, which is why tiết canh often finds its way onto menus for celebrations such as the Lunar New Year and weddings. At the latter event, pigs are typically slaughtered at the host’s home. Outside of formal occasions, tiết canh makes for a protein-rich breakfast, sold in shops and markets.
Popular belief holds that tiết canh has “cooling” properties that can regulate body heat and cure mouth ulcers. Many also believe that due to its key ingredient, blood soup might prevent anemia.
- Posts : 39823
Join date : 2012-02-12
Location : имам пуну полицу књига, која ми је главна?
- Post n°61
Re: Kulinarski upomoć
Знам Амера који је слично реаговао кад сам му објашњавао пихтије. Онда сам му послао фотку (мејд ин јуесеј!) па каже није могао да вечера.
_____
I've seen hot chocolate, when mom would melt it for the icing on the cake. It's too hot to drink, and when it cools down enough it's not liquid. You can not drink hot chocolate.
срце пуца где је лепљено
- Guest
- Post n°63
Re: Kulinarski upomoć
nisu meni pihtije veza sa ovim, pre skembici jer to su one iznutrice koje smrde, u pihtije ide cisto meso.
- Posts : 39823
Join date : 2012-02-12
Location : имам пуну полицу књига, која ми је главна?
- Post n°64
Re: Kulinarski upomoć
Па нисам поредио јела него реакције.
А изнутрице ће да смрде ако се не остружу како треба. И у пихтије, уосталом, иде понешто од тога што мора да се опере како ваља.
А изнутрице ће да смрде ако се не остружу како треба. И у пихтије, уосталом, иде понешто од тога што мора да се опере како ваља.
_____
I've seen hot chocolate, when mom would melt it for the icing on the cake. It's too hot to drink, and when it cools down enough it's not liquid. You can not drink hot chocolate.
срце пуца где је лепљено
- Posts : 2412
Join date : 2014-10-31
- Post n°65
Re: Kulinarski upomoć
obozavam crevca i pihtije, ali ovde je sastojak krv. nije to bas slicno.
_____
I don't have pet peeves, I have major psychotic fucking hatreds.
- Posts : 28265
Join date : 2015-03-20
- Post n°67
Re: Kulinarski upomoć
nisam probao i ne bih mogao sudeci po tom sto vidim na slici. cak nisam ni bio u vietu a ovo sumnjam da moze da se spremi ako nisi na izvoru krvi. inace retko jedem i krvavicu sem ako nije sastojak nekog civilizacijski naprednog(tm) dorucka ili pak nije proizvedena kod bate u beskoj po nemackom receptu i uprkos svemu ima krupne komade mesa i slanine u sebi.
_____
#FreeFacu
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
- Posts : 10317
Join date : 2012-02-10
- Post n°68
Re: Kulinarski upomoć
Dajte mi dobar i isproban recept za klot prebranac.
Zahvaljujem.
Zahvaljujem.
- Guest
- Post n°69
Re: Kulinarski upomoć
Hubert de Montmirail wrote:Dajte mi dobar i isproban recept za klot prebranac.
Zahvaljujem.
Ja pravim ovako. Pasulj tetovac ostavim preko noći u tri vode i stavim da se kuva, neposoljen, u hladnoj vodi, sa lovorovim listom i povrćem iz veze zeleni. Na kilogram pasulja isečem 1.5 kg crvenog luka, na tanke mesece. Isečen luka ostavim da stoji blago posoljen jedan sat, kako bih ubio svaku gorčinu u luku. U široku šerpu nalijem ulja, jedno deci i po, i stavim luk da se polako prži. Kada luk počne da vene i postane sasvim staklast, dodam dobru mlevenu papriku, najboljje bezdansku, monoštorsku ili leskovačku i propržim je sa tim lukcem. Ovo je jako bitan korak, mlevena paprika se mora termički obraditi, da pusti svoju aromatsku esenciju. Ovo će sve dugo trajati jer je luka mnogo. Na samom kraju dodam bela luka zgnječenog, recimo malenu glavicu na kilo pasulja, so i sveže mleven crni biber. Ocedim pasulj koji je skuvan ali ne prekuvan (zrno je čvrsto i malo al dente) i sačuvam malo vode od kuvanja. U sud za pečenje sipam masu od luka i paprike, pasulj, nalijem malo one vode od kuvanja, recimo jednu čašu, pa u rernu na 175 stepeni. Kada se površina zapeče i sva voda ispari, prebranac je gotov. Naravno to se radi dan pre služenja.
- Guest
- Post n°70
Re: Kulinarski upomoć
a ako te mrzi sve to da radis uzmes od ovih konzerve, odlican suljpa
http://www.palirria.com/pl/proionta-15.htm?lang=en&path=-63709765
http://www.palirria.com/pl/proionta-15.htm?lang=en&path=-63709765
- Guest
- Post n°71
Re: Kulinarski upomoć
Ako može da pravi pivo može i da izdinsta šerpu luka, neka se čeliči.
- Guest
- Post n°72
Re: Kulinarski upomoć
to sam odmah pomislio no eto ako ne bude bas imo vremena, znam da mu nece biti tesko inace da sve odradi sam, bice mu sigurno i milije i draze tako
- Posts : 3096
Join date : 2014-11-21
- Post n°73
Re: Kulinarski upomoć
Arkady Ivanovich wrote:a ako te mrzi sve to da radis uzmes od ovih konzerve, odlican suljpa
http://www.palirria.com/pl/proionta-15.htm?lang=en&path=-63709765
super im je patlidzan u paradajzu(celo kampovanje sam zivela na njemu..malo masnije ali kada se ubace u bareni pirinac/proso/pastu odlican) i sarmice od zelja...to su,inace, iste sarmice kao one iz maxija
- Posts : 28265
Join date : 2015-03-20
- Post n°75
Re: Kulinarski upomoć
ne bacas prvu vodu kod pasulja? hrabro
_____
#FreeFacu
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
|
|