Na trpezi

Napusti prostoriju dok razgovaraju poznavaoci azijskih pasulja...

ne priznajem ako ne izmerite duljinu prdež plamena

Kondo wrote:ne priznajem ako ne izmerite duljinu prdež plamena

Javite kako je bilo, vi što poznajete i jedete azijske pasulje. Nikada nisam probao niti se to u Thai i Japanu jede kao jelo.

naravno da se jede. ili mislis da to sto ti nisi probao niti video znaci da ne postoji.

Zna čovek Japan i Thai, nemoš ti sa njime.

Kako ne videh za 15 godina jedan jedini put da se pasulj, osim edamame (koji je soja) kao meze, nekuvan, jede po restoranima, iz mahune.


Eto, ja kažem da se u Srbiji ne jedu žabe. I nikada nisam ni video niti znam nekoga ko je zna nekoga ko je video a kamoli jeo žabe.
A onda neko ko je u Srbiji bio 2 nedelje dođe i kaže kaže to što ti nisi jeo, ne znači da se ne jedu (stvarno, bilo je neko mesto negde u Srbiji gde su ih stvarno jeli, ne mogu da se setim).

cekaj tebi je soja pasulj a azuki nije?

e, aj cao!

Ćao lonliplanetaš.

4x odes u japan i znas vise o njemu od lobotomicara koji tamo zive 20 godina

Još uvek ne reče kojeg je jela pasulj (u smislu kako se u Srbiji jede) sastavni deo ili jelo samo po sebi. Crveni, poluslatki pasulj to nije.

Evo gde ima pasulj da se jede. Britanski pabovi. Roppongi. Još je i slatkast po paradajzu sa kojim je kuvan.



To je kao da sam rekao da se u Srbiji ne jede suši. A jede se, ne znam koliko, danas sigurno ima restorana u Beogradu. Koliko je to mainstream? Domaćinstva u Srbiji redovno spremaju suši?

Još je sushi ekskluziva dok je čorbast pasulj k'o dobar dan.

Pa Japanci kod kuće jedu suši možda 10 puta godišnje.

Thai doručak, deca ovo jedu pre polaska u školu. Supa od prinča sa rakovima (prawns).



Ti su rakovi, opšte raspoloživi i jeftini. Nepregledne farme, verovatno polovina površine Vojvodine. Veliki izvoznik "prawns".

Leba napekoh

recepAt?

Ovo je poseban, ojacani hleb

400 gr belog mekog brasna tip 400
200 gr integralnog
Pola kockice kvasca
50 gr putera
300-400 ml mleka, dodavati dok se ne dobije konzistencija hlebnog testa
Kafena kasicica soli
Za posipanje: glazura od jajeta i vode, krupna morska so, chia semenke

Klasicno dizanje testa, oblikovanje u pletenicu, ostavljanje 30 minuta da se podigne, pecenje 30 minuta, prskanje fajtalicom za vodu, prekrivanje krpom 15 minuta, gotovo.

sto nisi krupno naseko ta luka i turio u testo

joj sto mene nerviraju te semenke posute po hlebu..to samo otpada i pravi nered..inace nemam ocd ali ovo me trigeruje

inace hleb je lep,svaka cast

divan je no jedino sranje sa tim homemade lebom je sto ga izedes odmah

@kondo Ozbiljno? Mislio sam da natrpam nasecenih kalamata maslina, ali daleko je Maxi.

Kondo wrote:divan je no jedino sranje sa tim homemade lebom je sto ga izedes odmah

+1 

Zato i retko pravim, ali sam hteo nesto posebno uz riblju corbu

otkud znam ne razumem se u hleb ali uvek volim te hlebove koje skoro pa da mozes same da ih jedes, iz sarla sa maslinom i slicno... mislim da sam u jerusalimu jeo neki koji je imao luk u sebi

to su one pite 

to nije njiovo

ali da! su lukom i maslinama

Sam pravio.