Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

dimitrije iz čakova

Posts : 149
Join date : 2018-02-09

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by dimitrije iz čakova on Mon Oct 08, 2018 10:36 am

nema topik o restoranima van BGa, pa hajde ovde

u petak završio neki posao po Subotici, oko podneva krenem na jug, ali vrag me podseti da petkom u Abrahamu ima perkelt od telećih glava i nogica, koji mi stalno nešto izmiče, i ja šta ću, odem na brzinu

jebote sunac, šta je ono... malo čorbastije od očekivanog, više gulaš nego perkelt, ali ona konzistentna, ujednačena čorba puna želatina, koja ostavlja milimetarski sloj preko kašike i tanjira i od koje se prsti lepe i kad dvaput opereš ruke. komadi prošarani, masnjikavi, pa mesnati, meki, samootapajući... jarko crveno, baš vojvođansko - mađarski, ali vrhunska paprika. tražiti i dodati malo eruš - pište za ljutinu. uz to služe baren krompir, koji sam preskočio

izvrsno, autentično, nije za svakog, a oni koji vole, posle tog obroka, do sutra samo presno povrće


_____
zvona i praporci
паће

Posts : 19891
Join date : 2012-02-12
Location : Outest space!

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by паће on Mon Oct 08, 2018 10:56 am

Тачна транскрипција би била ереш пишта (о̄ си уредно превео као е у перкелту, јелда) а иначе... хм, утефтерено, биће прилике.

Кад је оно фирма правила дернек (мађ. були), перкелт се крчкао 4 сата па је тек онда убачен кромпир, паприка и још понешто... а, да, вода, због кромпира.


_____
  ослаби ко је био јак, поправи се ко је био покварен.
  ботаника је наука о ботовима

  gosh vs heck ends in a dang
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Mon Oct 08, 2018 10:57 am

majku mu, ovo nikada nisam ni konstantovao u abrahamu a po opisu je za mene.... moracu cesce da uzimam meni u ruke u kafanama u koje idem sa zadatkom. mada iskreno ima tome vise godina da nisam bio tamo.


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
паће

Posts : 19891
Join date : 2012-02-12
Location : Outest space!

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by паће on Mon Oct 08, 2018 10:59 am

Све чешће ми се догађа да напросто станем на прва два реда у јеловнику, специјалитет куће или нешто са именом куће у називу. Јер ту хоће да се покажу, кувар је нешто исфантазирао, и још се нисам зајебао.


_____
  ослаби ко је био јак, поправи се ко је био покварен.
  ботаника је наука о ботовима

  gosh vs heck ends in a dang
dimitrije iz čakova

Posts : 149
Join date : 2018-02-09

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by dimitrije iz čakova on Mon Oct 08, 2018 11:15 am

паће wrote:Тачна транскрипција би била ереш пишта (о̄ си уредно превео као е у перкелту, јелда) а иначе... хм, утефтерено, биће прилике.

Кад је оно фирма правила дернек (мађ. були), перкелт се крчкао 4 сата па је тек онда убачен кромпир, паприка и још понешто... а, да, вода, због кромпира.

Tačno, u pravu si. Samo, ja sam izraz i naučio tako, posrbljen, sa "u". I koristim ga kao generički naziv za svaku takvu pastu od paprike, bez obzira na brend. Sad, i kad izgovorim na mađarskom, glas koji se čuje je između o i u, ne baš blizak glasu "e" (kojih u mađarskom ima dva, odnosno tri - ako brojimo otvoreno "e" preuzeto iz srpskog, koje je koriste vojvođanski Mađari).

Što sve opet ne menja činjenicu da si apsolutno u pravu u vezi sa pravilnom transkripcijom. Međutim, nekad nesvesno, nekad svesno, pravila transkripcije ignorišem kad mi se čine neprirodna. Recimo, Grand Cru sa francuskog se transkribuje kao gran kri. Međutim, kad to kri izgovoriš Francuzu, ili nekome na engelskom, neće te lako razumeti. U vinskom svetu, opšte prihvaćeno je Gran Kru. I zato i ja ignorišem pravilo i govorim gran kru i na srpskom i na engleskom.

Kondo wrote:majku mu, ovo nikada nisam ni konstantovao u abrahamu a po opisu je za mene.... moracu cesce da uzimam meni u ruke u kafanama u koje idem sa zadatkom. mada iskreno ima tome vise godina da nisam bio tamo.

da, to je baš za tebe


_____
zvona i praporci
паће

Posts : 19891
Join date : 2012-02-12
Location : Outest space!

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by паће on Mon Oct 08, 2018 11:30 am

dimitrije iz čakova wrote:
Što sve opet ne menja činjenicu da si apsolutno u pravu u vezi sa pravilnom transkripcijom. Međutim, nekad nesvesno, nekad svesno, pravila transkripcije ignorišem kad mi se čine neprirodna. Recimo, Grand Cru sa francuskog se transkribuje kao gran kri. Međutim, kad to kri izgovoriš Francuzu, ili nekome na engelskom, neće te lako razumeti. U vinskom svetu, opšte prihvaćeno je Gran Kru. I zato i ja ignorišem pravilo i govorim gran kru i na srpskom i na engleskom.

Па њима не бих баш ни покушавао да то кажем на српском. Они имају неке своје договоре са самогласницима. Енглески поготово, то је обиман посао који се ради по сменама (в. vowel shift).

Са француским је зајебано ако хоћеш да будеш доследан, нпр. eu препевамо као е у Peugeot, cordon bleu би онда требало да је кордон бле... што изазива погрешне асоцијације. У мађарским јеловницима је то решено типфелером у уџбеницима за куваре, па се то лепо зове Gordon blue и решен проблем Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 1143415371.


_____
  ослаби ко је био јак, поправи се ко је био покварен.
  ботаника је наука о ботовима

  gosh vs heck ends in a dang
kud_genijalci

Posts : 979
Join date : 2012-02-10
Location : udbaška vikendica u Vražogrncima

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by kud_genijalci on Tue Oct 30, 2018 1:25 pm

Ima nekoliko pečenjara koje su mi nekako usput, i kada mi se žuri i kada ne mogu da metnem praseću glavu u ruksak pa s tim salu za sastanke, onda uvek ima nešto lepo (premda ponekad vidim i kasapina sa cigaretom u ustima, pa mi se smuči), a kada se baš rešim da kupim, onda uvek zakasnim, samo hladni ostaci, sve koske. I nipta nije zasoljeno kako treba, a jednom kada sam video sisanče celo, e što ga tada nisam uzeo... I, spremim sve što treba ren CentropromA, senf Centrprom, feferone domaće i pečene paprike u tegli, reš lebac a ono - avetinjski prazne vitrine, samo nešto za kučeta  i muve i kasapin sa cigaretom u ustima.

Ti objekti su uglavnom pored pijace, unaokolo mršave mačke bolesnog izgleda, smrad pijačni kao priprema za krematoriju, raj za nervozne polivače. Kako podvaljuju tamo, "mućkaliua" orave od iznutrica i bubaca, "slanina" im je kao kaiš od uličnog prodavca, krompir restovani i prebranac - nikad nedokuvani. 

Na Bajloniju beše jedan vlasnik kasapnice, debeo kao karikatura za Vojvođanina, imao je razne podvrste čvaraka i materijal za spržu, plus komade sala da se metnu u tiganjče, pa s lukom i začinima i onda umačep lebac vrućm hrskav. ne viđam ga poslednjih godina - ionako mi nije usput - valjda je umro od holesterola a posle reorganizacije pijace, ne mogu da se setim imena radnje.

Nekad je ona Jabuka na uglu Batutove i Bulebvara - sad je tu Aman - imala velikodušnog i poštenog kasapina. Ali nema više takvih. 

Kad bolje razmislim, ja sam kod kuće vegetarijanac, jer podsvesno izbegavam mesište u strahu od globalističkog green soylenta.


_____
Sergej je gori od Vučića. Obećavaju brzi voz za 2 godine a ukinuli i spori voz Bgd-N. Sad. Đilas je kataklizma. Žuta ljiga nas je upropastila.
паће

Posts : 19891
Join date : 2012-02-12
Location : Outest space!

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by паће on Tue Oct 30, 2018 2:08 pm

Па скоро нико више не соли како треба, јер со извуче воду и осуши месо, а сви воле да продају воду по цени робе. Кад кажу "беби сир", "полутврди", то значи да није довољно пресован, није довољно одлежао, и џаба што садржи 45% млечне масти кад је то 45% од суве материје, које има десетак (ако није и горе) посто мање него што прави сир треба да има.

Код меса је у ствари горе него са сиром, ту не да не соле да не изгуби воду, него пробаре и лагано надиме (или попрскају оним мирисом дима, осети се кад претерају) да повуче што више воде, а ако још има емулгатора, онда може и преко 20% воде да прими.

Ево фалио сам новобечејски Промес да имају домаће сланине која ваља... већ трећу недељу нема. Лакше бих вутру набавио.


_____
  ослаби ко је био јак, поправи се ко је био покварен.
  ботаника је наука о ботовима

  gosh vs heck ends in a dang
ontheotherhand

Posts : 2505
Join date : 2015-02-17

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by ontheotherhand on Tue Feb 05, 2019 11:24 am

http://slaninijada.rs/

14-17. feb
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Tue Feb 05, 2019 12:26 pm

otkako sam otkrio granciale kod gradskog domaćina, znatno mi je smanjen interes za druge slandže


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
plavaivy

Posts : 1556
Join date : 2014-11-21

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by plavaivy on Sat Feb 23, 2019 3:20 pm

jel ovde pitamo za restorane po Srbiji?

idemo sledeci vikend na Borski Stol pa jel ima negde pristojno da se vecera u Boru?
avatar

Posts : 2327
Join date : 2012-02-11
Location : Japan

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by yoyogi on Sun Feb 24, 2019 12:48 pm

Na mojoj bicklističkoj stazi kroz ruralne krajeve japana, ima IKEA

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish01

Nagoja je IKEA, od pre dve godine. Big box shopping. Ima restoran sa 1,000 sedećih mesta

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish02

Cene klope su bagatelne, čak i neverovatno niske. Mora da radnja nameštaja tu daje neke subvencije.

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish03

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish04

Cene napitaka, pa i alkohola, su kao u 7-11

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish05

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish06

Supe, čorbe

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish06

Kolica da klopu odneseš do stola (nema servisa)

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish09

Ovo je šta smo imali + neograničena soft drinks

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish10

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish11

Ova ćufta su čuvena "Swedish meatballs". A u stvari su ćufta, turska, čiji je recept švedski kralj doneo polovinom 19. veka kada je posetio Tursku.

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish13

Znaju IKEA da ljudi uzmu više nego što mogu da pojedu, daju kesice za "nosi kući". Ko iz njihovih familija nije bio, eto marketinga.

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish14

Račun je bio, toliko i dinara

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 2018ikeafish15

Mislim, bilo je ne baš ukusno.

Tu prolazim svaki dan na biciklu, da sagorim kalorije taman posla da ih dodajem po usputnim restoranima. Ovo je bilo po kišnim radnim danima, školski raspust.


_____
www.srbijadotokija.com
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Sun Feb 24, 2019 1:02 pm

jebeni šveđani, sve su pokrali pa i turke


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
Filipenko

Posts : 16339
Join date : 2014-12-01

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Filipenko on Sun Feb 24, 2019 1:04 pm

Bar da im valjaju te cufte.
bela maca

Posts : 5925
Join date : 2014-10-28

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by bela maca on Sun Feb 24, 2019 1:18 pm

kako nosiš plakar na biciklu?!


_____
iambic pentameter is my bitch!
Mr. Moonlight

Posts : 4190
Join date : 2017-11-27

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Mr. Moonlight on Sun Feb 24, 2019 1:21 pm

teško!


_____
Jednog dana, kada prođe sve
kad me budu stigle godine
znaj da nikada neće doći dan
dan kad neću biti s tobom ja

I te noći kada izdahnem
zadnje pivo za tebe popijem
i na nebu tom na koje idem ja
sija moja Zvezda Crvena
avatar

Posts : 2327
Join date : 2012-02-11
Location : Japan

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by yoyogi on Sun Feb 24, 2019 2:05 pm

Filipenko wrote:Bar da im valjaju te cufte.

Pa baš ne i valjaju.

Moja majka ih je pravila mnogo ukusnijima. Mi, deca navalimo na njih kada se prže a onda stop - idu u paradajz sos.
Od tada iz dna duše mrzim paradajz sos. On je uništavao naša ćufteta.


_____
www.srbijadotokija.com
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Wed Feb 27, 2019 12:01 pm

Sad već imam i konkretne dokaze da je Javor Džoko u Mrzencima najbolji kafanski biznis na Balkanu. Juče, utorak, 16h, parking i kafana puni do vrha, uglavnom besnija kola, pola MK pola SR. Cepa se jagnjetina kao da je turistička sezona. Ja sam uspeo da se zajebem i naručim najmanji komad ikada, tako da sam taman bio sit do Beograda kada sam opet morao jesti. Obično sam namiren na 24h. Preko puta sedi makedonski direktor sa zlatnom kajlom sa nekim mlađim likom, sin ili kolega, prvo je obrstio pladanj sa najmanje kilo pečenja a onda je stigao pladanj sa kilo jagnjećih kotleta koje je konzumirao kao girice. Direktor je pojeo jedno 80% narudžbine, kako bog zapoveda.

Inače kako je već izveštavao Otto, Makedonci mnogo kenjaju oko Prespa dila i nakurčeni su na albance.


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
Mr. Moonlight

Posts : 4190
Join date : 2017-11-27

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Mr. Moonlight on Wed Feb 27, 2019 7:06 pm

ja sam to mislio za mb, večito je puno


_____
Jednog dana, kada prođe sve
kad me budu stigle godine
znaj da nikada neće doći dan
dan kad neću biti s tobom ja

I te noći kada izdahnem
zadnje pivo za tebe popijem
i na nebu tom na koje idem ja
sija moja Zvezda Crvena
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Wed Feb 27, 2019 7:21 pm

zar nema neka prica da su ujebali MB jer su im oteli parking i izgradili kruzni tok


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
Mr. Moonlight

Posts : 4190
Join date : 2017-11-27

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Mr. Moonlight on Wed Feb 27, 2019 7:59 pm

ja nisam primetio da im je parking smanjen, baš ću da obratim pažnju kada budem išao tuda


_____
Jednog dana, kada prođe sve
kad me budu stigle godine
znaj da nikada neće doći dan
dan kad neću biti s tobom ja

I te noći kada izdahnem
zadnje pivo za tebe popijem
i na nebu tom na koje idem ja
sija moja Zvezda Crvena
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Wed Feb 27, 2019 9:52 pm

jedan od tih srpskih mitova, andrej dosao da kupi i oni pogresno odgovorili....


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.
Mr.Pink

Posts : 5604
Join date : 2014-10-28
Age : 40

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Mr.Pink on Mon Mar 11, 2019 3:19 pm

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 53498391_368641157068398_5386708065217150976_n.jpg?_nc_cat=105&_nc_ht=scontent.fbeg2-1


_____
СВЕ СУДИЈЕ ХАШКОГА СУДА 
МОГУ ДА НАМ ЛИЖУ МУДА!

srce ruka lopata
KinderLad

Posts : 8691
Join date : 2017-11-16
Location : Nosgoth

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by KinderLad on Mon Mar 11, 2019 3:28 pm

Pa vidiš da zabranjuju Blajburg, ko zna šta je sledeće...
Kondo

Posts : 14349
Join date : 2015-03-20

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Kondo on Sat Apr 06, 2019 1:12 am

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 D3ZcXjSX4AAui3k


_____
Дакле, волео бих да се ЈСД Партизан угаси, али не и да сви (или било који) гробар умре.

Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane - Page 4 Empty Re: Pečenjare, mesare, kafane i ostala izvorišta moćne ishrane

Post by Sponsored content


    Current date/time is Thu Aug 22, 2019 1:25 pm