Krčka se....

daj mi link koji tačno

Mau wrote:Ivy, jesu ti bounty kuglice bez secera? Kako ide recept? 
Ja sam jednom pravila vegan bounty, ali znam da sam se nesto namucila da mi se to stegne, pre nego sto sam gurala u cokoladu.

ove sto sam ja pravila sada nemaju recept   ostalo mi malo kokosovog mleka pa sam smuckala malo putera,kokos i prelila smesom od malo kokosovog ulja i kakaa..1 improvizacija

a inace ti treba dosta masnoce(puter ili kokosovo ulje) u receptu da bi se stegle i trebalo bi prvo da ih ohladis u fridzu pa onda guras u cokoladu

ja sam prosli put pravila sa puterom,ne secam se tacnih mera ali islo je sigurno 100g maslaca i nisam imala problema sa njihovim stezanjem u frizideru..

Kondo wrote:

ivy, termicki obradjena sargarepa je UH samo takav, gora od belog secera.

znam..i jedino sto trenutno stoji izmedju mene i stanja ketoze su sargarepa i celer ali zimi stvarno ne mogu da ih ne jedem..

Hubert de Montmirail wrote:daj mi link koji tačno

Ovaj
https://www.amazon.com/Opinel-Knives-00013-Folding-Fillet/dp/B0040I46VM

Baš sam postao fan te firme.

jel to neki od ovih? imaju radnju ovde pa ću pogledati

E jeste ali ne moraš se mučiti, hvala. Ima u prodavnici Snajper po skroz OK cenama, već sam kupio dva njihova a ovaj će doći na red uskoro

Hubert de Montmirail wrote:jel to neki od ovih? imaju radnju ovde pa ću pogledati

Хе, ви овде гледате такве ножеве, а мој зет из тамоа пазарио нешто опако од неког типа из Новог Сада. Сео овде у кола и отишао лично да преузме и види.

plavaivy wrote:

Mau wrote:Ivy, jesu ti bounty kuglice bez secera? Kako ide recept? 
Ja sam jednom pravila vegan bounty, ali znam da sam se nesto namucila da mi se to stegne, pre nego sto sam gurala u cokoladu.

ove sto sam ja pravila sada nemaju recept   ostalo mi malo kokosovog mleka pa sam smuckala malo putera,kokos i prelila smesom od malo kokosovog ulja i kakaa..1 improvizacija

a inace ti treba dosta masnoce(puter ili kokosovo ulje) u receptu da bi se stegle i trebalo bi prvo da ih ohladis u fridzu pa onda guras u cokoladu

ja sam prosli put pravila sa puterom,ne secam se tacnih mera ali islo je sigurno 100g maslaca i nisam imala problema sa njihovim stezanjem u frizideru..

Ja sam tad spucala neku gomilu kolosovog ulja računajući da će to da stegne i šipak. Onda puter neka spašava. Hvala!

https://parapsihopatologija.com/forums/index.php?/topic/89-torte-i-kolači/&page=92

eo ti

skroluj, u par postova ima objasnjenje za sve. 
davez je da se pravi, al je odlicno, i sve bolji sto duze stoji u frizideru. petog dana sam pojela jedan, bio najbolji. marko apruvd 

Ma da, kod njega može mast, samo ne šećer i brašno.  Ja jednom došla da treniram sa onim nekim pićem za trening, one hipertonične fluo vode. Dobila sam tretman kao da sam donela flašu sirupa na rastvaranje, njega da pijem.

lepo ti je i reko, marko prosvetitelj. 
razmisljala sam posle o fitnes bureku. da l bi valjalo da se u rice paper umotava fitnes sir sa zelenim povrcem, spanacem, na primer?! i da se pece na malo maslinovog?! nikad nisam radila s njim, osim sto sam jela rolnice. mozda moze da se radi u tom smeru. verovatnije je, naravno, da gresim. al ko zna...

Probaj, ja sam rice paper przila u dubokom ulju. Nije to ista stvar, ali moze da uspe, ja mislim.

Mau wrote:Ma da, kod njega može mast, samo ne šećer i brašno.

moj covek

Ma originalno ne može ni mast, ali se ne ljuti previše ako se omastiš.

Koliko sam objasnio sa kupusom...
Isekao sitno futoški kiseli kupus, dodao suve šljive, sušeni paradajz, tucane orahe, biber i libansku mešavinu začina, sipao malo maslinovog ulja i vodu, pekao sat i po. Fantazija uz ovčji sir, mator i tvrd.

Pečem gibanicu od 1 kg ovčjeg sira, 1 kg sitnog sira, 10 jaja i 2 kg kora 

čorba od luka po sv. vokiju

Vasilij wrote:Koliko sam objasnio sa kupusom...
Isekao sitno futoški kiseli kupus, dodao suve šljive, sušeni paradajz, tucane orahe, biber i libansku mešavinu začina, sipao malo maslinovog ulja i vodu, pekao sat i po. Fantazija uz ovčji sir, mator i tvrd.

Vasilij wrote:Pečem gibanicu od 1 kg ovčjeg sira, 1 kg sitnog sira, 10 jaja i 2 kg kora 

vasino kuvanje svaki put  

krčka se voda, a u vodi brašno od muruza

sutra će to da bude boza

razbio sam jednu dosta rasprostranjenu predrasudu koja se odnosi na kvalitet vina sa kojim se kuva.
pravio sam opet onaj moj ragu od govedjih repova kao sos za pastu i eksperimenta radi ulio sam celu flasu rubinovog "cara lazara". realno to nije najgore vino koje sam probao, zapravo moze da se pije, ali je naravno industrijska konfekcija za masovne slave krstenja i ostalo tako da bi sigurno bilo prokuzeno kao opcija na bilo kom kulinarskom forumu. zapravo, 7 sati u rerni kasnije, utisak je da nema razlike da sam sipao to ili neki grand cru, vino se skuvalo, delimicno zgustilo zbog karamelizacije, prozelo meso i povrce i ukratko - savrseno odradilo posao.

ne bacajte pare i dobra vina na kuhanje, sem ako nije neka ad hoc operacija koja traje 2 minuta u kojoj je ukus vina ostao imun na termicku obradu. ovo sto se kuva duze, kotlici i ovakva jela, car lazar plafon a moze i gore.

Ja pravim prvi put nešto a da nisu pržena jaja

bravo, samo cepaj! kuvanje ulepsava zivot. ako te ista zanima, samo pitaj, umem da objasnjavam postupke i tehnike tako da shvati i petogodisnjak. ovo je bezveze zazvucalo ali znas sta hocu da kazem.

testo je za obicnog coveka mnogo veci izazov nego przena jaja. sad, ima sveta kome testo ide od ruke, koji ne umeju jaje da skuvaju i biftek da ispeku na uzarenoj plotni ali zato sto testo umeju da izvuku.... vremenom ces definisati svoje mesto u tom univerzumu. ziv bio.

fala fala, videcmo,a i saveti su dobrodosli  
Prvo iskustvo, zajebao sam kod drugog pleha kolicinu vode za serbet, i dodao visse vode, i stavio dva limuna umesto jednog. Ispalo je jos bolje, iako su urmasice upocetku plivale u serbetu,brzo su upile sve do zadnje kapi a nisu se raspale, a limun je konacno dosao do izrazaja

imao celovecernju akciju kuvanja da ne propadnu namirnice (nemam frizider). skuvao:

- alternativni cuspajz za 4x tikvice (na krompiru umesto brasnu)
- rizoto od pola celera i 3x sargarepe
- udinstao kelerabu na luku
- salatu od sargarepe, cvekle i limuna

uglavnom 3 sata sam izgubio ispred sporeta. jebe me sto ne umem da multitaskujem i kuvam na 2 ringle paralelno kao sto iskusniji umeju. kada bi reko kevi ili babi koliko je sve trajalo bile bi iz fazona