VINJAK

Share
avatar

Posts : 6812
Join date : 2015-09-26

Re: VINJAK

Post by Blind Lime Pie on Tue Sep 12, 2017 7:32 pm

fikret selimbašić wrote:Spustih se da provjerim, na o,5 flaši iz tiranske destilerije ne piše šta je dok na o,75 boci iz Drača piše brandy.
aha, eto, pritisli ih evropski zakoni.
a nekad je bilo ovako





_____
e poi c'era la marmotta che confezionava la cioccolata
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 7:32 pm

po ovome što vidim na netu, piše na etiketi Skenderbeu konjak, a piše i konjak brandy


_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 6812
Join date : 2015-09-26

Re: VINJAK

Post by Blind Lime Pie on Tue Sep 12, 2017 7:33 pm

i da se ne lažemo: Skenderbeg je oduvek bio sranje od pića, zašećereno, aromatizovano, veze nema sa konjakom ni sa bilo čime zapravo.


_____
e poi c'era la marmotta che confezionava la cioccolata
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 7:34 pm

lebe mekani, sad malo gledam šta se sve proizvodilo i prodavalo u Jugoslaviji, kakvih sve tu krdževina ima...


_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 6812
Join date : 2015-09-26

Re: VINJAK

Post by Blind Lime Pie on Tue Sep 12, 2017 7:34 pm

Hubert de Montmirail wrote:po ovome što vidim na netu, piše na etiketi Skenderbeu konjak, a piše i konjak brandy
Prave ga na više mesta, koliko znam. A stvarno ne bi smeo da nosi naziv konjak, ne samo zbog apelacije već i zbog definicije konjaka kao pića dobijenog od odležalog vinskog destilata.


_____
e poi c'era la marmotta che confezionava la cioccolata
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 7:35 pm

Ko je pravio Marechal Maremont vinjak?





_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 875
Join date : 2014-10-28

Re: VINJAK

Post by fikret selimbašić on Tue Sep 12, 2017 8:01 pm

Blind Lime Pie wrote:i da se ne lažemo: Skenderbeg je oduvek bio sranje od pića, zašećereno, aromatizovano, veze nema sa konjakom ni sa bilo čime zapravo.


Pio sam i takav iz tvog opisa a pio sam i neke odlične, ili je do destilerije koja ga pravi ili do trenutka u kojem mi baš legne, ne znam. Nikad ga nisam popio toliko da do mahmurluka dođe. Otkako sam se prije tri i po godine prešao na vina, Skenderbeg i rakija kruškovača su žestina koju i dan danas volim popijem.

Popijem i desetak čaša Vlahova godišnje.

Vlahov Lavov Badel. Na etiketi piše Lavov a izgovara se i naručuje kao Vlahov. Čini mi se da je i tu spor oko imena bio pa zbog toga.
avatar

Posts : 6278
Join date : 2015-03-20

Re: VINJAK

Post by Kondo on Tue Sep 12, 2017 8:16 pm

Mi smo pre par godina sabili flajku Skendera na gajbi iz proverenog izvora, iskreno sam bio odusevljen. Svi prethodni pokusaji su bili fijasko. Ne znam da li ima pice sa toliko varijacija i toliko falsifikata.


_____
I was faced with a choice at a difficult age
Would I write a book? Or should I take to the stage?
But in the back of my head I heard distant feet
Che Guevara and Debussy to a disco beat
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 8:34 pm

Topić normalno meandrira, ali ne zaboravimo glavni motiv...





_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 8:37 pm



_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 8:45 pm



_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 8:57 pm



_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 10160
Join date : 2012-02-12
Location : да не знам где сам, не бих знао где сам

Re: VINJAK

Post by паће on Tue Sep 12, 2017 9:23 pm

fikret selimbašić wrote:
Pio sam i takav iz tvog opisa a pio sam i neke odlične, ili je do destilerije koja ga pravi ili do trenutka u kojem mi baš legne, ne znam. Nikad ga nisam popio toliko da do mahmurluka dođe.

Скендера смо се дохватили укупно једном... зајебала нас била нека баба за собу, увече се договорили ујутро пуј пике не важи. Снашо се код неког типа, уселио ствари, па отишао по цимера да уселимо и њега. Кад ме није кроз прозор избацио, он је већ становао код тог и побегао од њега. Други понедељак, опет сконтамо где смо, узмемо 0,5 скендера да се урадимо. Ал' јебига, газда намирисао и увалио нам се у собу док нисмо испразнили. Тако да... памтим га као јако добро пиће које није могло да дође до изражаја а није ни легло.


_____
чим кажу да бројке не лажу, тачно знам да баш онда лажу
pirates are guys with one eye, one leg, or both.
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 10:18 pm

diktotar wrote:
Hubert de Montmirail wrote:Vinjak ide fino uz kokakolu.

Meni je jednom nudjeno nesto sto se zove Mutni Dunav, sto je vinjak+biter lemon. Nikako.

to su te prevarili, dunav je pelinkovac + djus

moguće, ne sećam se baš najolje te večeri, mada mislim da mi je rečeno baš mutno Dunavo

boja odgovara



_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 3280
Join date : 2012-02-10
Location : Auvergne-Rhône-Alpes

Re: VINJAK

Post by Hubert de Montmirail on Tue Sep 12, 2017 10:45 pm

Zanimljiv mi je Williamov post kako je mnogo propatio od vinjaka, jer je moje iskustvo prilično drugačije. Od alkohola koji se u Srbiji mogao kupiti u periodu druge polovine 90-ih, a da je bio pristupačan jednom tinejdžeru, vinjak je verovatno bio piće najboljeg kvaliteta, uz subotički pelinkovac, ali pelinkovcem se nikako ne treba opijati. Možda se i ne sećam dobro, ali kupovne rakije su bile užasne (Manastirka i prepečenica Prokupac, Lincura Takovo, Stomaklija i ne sećam se šta je još bilo), Takovo viljamovka je bila dobra ali skupa, a tek one domaće votke, to je bio čist mišomor. Stvarno se ne sećam nekog posebno gadnog mamurluka od vinjaka.


_____
HLADNO PIVO - SOKOVI 2 EURA
avatar

Posts : 38749
Join date : 2012-06-10

Re: VINJAK

Post by William Murderface on Tue Sep 12, 2017 10:51 pm

Pa ja u principu ne volim aromatizovane i farbane alkohole, a jos u kombinaciji sa kolom, uh, fuj. Ostalo jeste bilo sranje. Drugo najgore pijanstvo - kupovna loza na kocertu Bjesova. Dodjem kuci, i kako legnem, tako krene da mi se vrti cela soba i pravac kupatilo na rigoleto.


_____
"Oni kroz mene gledaju u vas! Oni kroz njega gledaju u vas! Oni kroz vas gledaju u mene... i u sve nas."

Dragoslav Bokan, Novi putevi oftalmologije
avatar

Posts : 891
Join date : 2012-02-10

Re: VINJAK

Post by kapetanm on Wed Sep 13, 2017 5:59 am

Osamdesetih je bio dobar i Trenk
avatar

Posts : 10160
Join date : 2012-02-12
Location : да не знам где сам, не бих знао где сам

Re: VINJAK

Post by паће on Wed Sep 13, 2017 9:42 am

Мени је неко донео летвицу из стааарог паркета да је на бансеку исечем на штапиће... да је убаци у флашу да офарба ракију. То се онда точило под именом "вињак", где је стварно успевао да изговори и наводнике. Имало боју, што јес јес, ал' ракија иста као пре. Воле људи жуто.


_____
чим кажу да бројке не лажу, тачно знам да баш онда лажу
pirates are guys with one eye, one leg, or both.
avatar

Posts : 134
Join date : 2016-10-04

Re: VINJAK

Post by Sotir on Wed Sep 13, 2017 11:09 am

Бренди, односно вињак по српски, је назив за жестоко алкохолно пиће добијено дестилацијом вина и одлежало у бурету. Старост пића се наводи ознакама V.S. (мин. 2 године) V.S.O.P. (мин. 4 године) и XO (мин. 6 година. Ово минимум се односи да у мешавини (да, меша бренди из буради различите старости да би се добио уједначен укус) не сме да буде млађи од 2 године.
У вињак се, исто као и у виски, додаје карамела због боје. То није ништа лоше нити неуобичајено. Мешањем алкохола из више буради може да се добије исти укус, али је скоро немогуће потрефити и боју. Зато се додаје карамела.

Коњак и армањак су вињаци са заштићеним географским пореклом из те области, исто као шампањац за пенушава вина. Вињак/бренди не може да се назове коњак ако није из те области, па био он и бољег квалитета.
Исти циркус са називима је код нас и са шампањцем, неко време је Милион био ”шампањизирано” вино, шта год то значило. Шампањац је постао синоним за пенушаво вино, иако је то назив који је географски заштићен.
Још конфузнија ситуација је са мартинијем, односно фортификованим вином. Мартини је бренд који прави фортификована вина, постао синоним за фортификована вина. (пошао стопама дигитрона и фрижидера).
avatar

Posts : 134
Join date : 2016-10-04

Re: VINJAK

Post by Sotir on Wed Sep 13, 2017 11:12 am

William Murderface wrote:Drugo najgore pijanstvo - kupovna loza na kocertu Bjesova. Dodjem kuci, i kako legnem, tako krene da mi se vrti cela soba i pravac kupatilo na rigoleto.

Десили се и мени исти симптоми, после петог коктела у Окну сам скопчао да дебилци стављају домаћу крш вотку. Код вотке се по укусу тешко може видети разлика у квалитету, примети се тек кад се доста попије...
avatar

Posts : 134
Join date : 2016-10-04

Re: VINJAK

Post by Sotir on Wed Sep 13, 2017 11:18 am

Иначе сам неко време радио у фирми која увози алкохолна пића. За нову годину је газда отворио бар, па сам са једним колегом одлучио да пробам све, и то и у мешаним варијантама (ђус или кола). Било је ту неких 15-ак врста различитих пића. Елем, до 16 сам био мортус, добацили ме некако кући, одспавао до девет, и онда ко нов у град са још пића.
Тад сам скапирао да се пића деле на лоша и добра, а лоша треба избегавати.
avatar

Posts : 10160
Join date : 2012-02-12
Location : да не знам где сам, не бих знао где сам

Re: VINJAK

Post by паће on Wed Sep 13, 2017 11:19 am

Sotir wrote:
Десили се и мени исти симптоми, после петог коктела у Окну сам скопчао да дебилци стављају домаћу крш вотку. Код вотке се по укусу тешко може видети разлика у квалитету, примети се тек кад се доста попије...

Срећом заборавих како се звала нека... имитација Балтик вотке, која је имитација вотке.

Једини гори крш који сам попио у довољној количини да осетим последице је била нека домаћа текила.
хм...:
Кад сам се осро, баздило је на џибру... оно кад се нагомила цеварике а не простре се да оксидише него крене да трули анаеробно.


_____
чим кажу да бројке не лажу, тачно знам да баш онда лажу
pirates are guys with one eye, one leg, or both.
avatar

Posts : 134
Join date : 2016-10-04

Re: VINJAK

Post by Sotir on Wed Sep 13, 2017 11:27 am

Да није она Сомбреро, са пластичним шеширом?
avatar

Posts : 10160
Join date : 2012-02-12
Location : да не знам где сам, не бих знао где сам

Re: VINJAK

Post by паће on Wed Sep 13, 2017 11:32 am

Sotir wrote:Да није она Сомбреро, са пластичним шеширом?

Нем' појма, мислим да је пре тога. Још 1978. Није било сврхе да памтим, напросто домаће+текила=никако.


_____
чим кажу да бројке не лажу, тачно знам да баш онда лажу
pirates are guys with one eye, one leg, or both.
avatar

Posts : 4229
Join date : 2015-11-22

Re: VINJAK

Post by Gargantua on Wed Sep 13, 2017 11:49 am

Hubert de Montmirail wrote:

Re: VINJAK

Post by Sponsored content


    Current date/time is Wed Sep 20, 2017 1:07 pm